BEGIN:VCALENDAR
VERSION:2.0
PRODID:-//vhs-kurssuche//DE
CALSCALE:GREGORIAN
METHOD:PUBLISH
X-WR-CALNAME:Yotam Ottolenghi – Star der modernen Gemüseküche
BEGIN:VEVENT
UID:765931-0@kurse
DTSTAMP:20260831T074216Z
DTSTART:20261014T153000Z
DTEND:20261014T191500Z
SUMMARY:Yotam Ottolenghi – Star der modernen Gemüseküche
DESCRIPTION:Leitung: Michael Adrians\n\nOttolenghi begeistert Vegetarier eb
 enso wie Fleischesser. Er hat viele Menschen dazu gebracht\, Gemüse in da
 s Zentrum ihrer Gerichte zu stellen: farbenfroh\, kontrastreich\, intensiv
  gewürzt\, mit fein komponierten Aromen. Inspiriert von der levantinische
 n und mediterranen Küche\, hat er mit seinen Bestseller-Kochbüchern eine
 m Millionenpublikum in aller Welt die Augen für neue Möglichkeiten der K
 ulinarik geöffnet.\n\nHeute Abend probieren wir drei von seinen Rezepten:
 \nZuerst eine Kräutersuppe mit geröstetem Gemüse und orientalischen Gew
 ürzen\, dazu ein geröstetes Knoblauchbrot. Dann einen gebackenen karamel
 lisierten Sellerie mit süßem Chilidressing oder Cafe-de-Paris-Butter\, d
 azu ein leicht scharfes Kartoffelgratin und ein dezent scharfes Möhrenpü
 ree mit brauner Butter. Zum Schluss genießen wir einen Mandarinenflan mit
  Chili.\n\n&#10069\; Die Lebensmittelumlage für die verwendeten Zutaten (
 14\,00 Eu\n\nKursnummer: Pa3760H\nhttps://kurssuche.itsfritz.net/kurs/7659
 31/yotam-ottolenghi-star-der-modernen-gemusekuche/
LOCATION:Bildungszentrum am Antonplatz\, Bizetstraße 27\, 13088 Berlin
URL:https://kurssuche.itsfritz.net/kurs/765931/yotam-ottolenghi-star-der-mo
 dernen-gemusekuche/
END:VEVENT
END:VCALENDAR