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X-WR-CALNAME:Ottolenghi - der Star der vegetarischen Küche
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SUMMARY:Ottolenghi - der Star der vegetarischen Küche
DESCRIPTION:Leitung: Michael Adrians\n\nLernziele:\n- selbstständige Zuber
 eitung von vegetarischen Gerichten nach Ottolenghi erlernen\n- Gewürzkomb
 inationen erlernen\n- Kochtechniken erlernen\n\nOttolenghi begeistert Vege
 tarier ebenso wie Fleischesser. Er hat viele Menschen dazu gebracht\, Gem
 üse in das Zentrum ihrer Gerichte zu stellen: farbenfroh\, kontrastreich\
 , intensiv gewürzt\, mit fein komponierten Aromen. Inspiriert von der lev
 antinischen und mediterranen Küche\, hat er mit seinen Bestseller-Kochbü
 chern einem Millionenpublikum in aller Welt die Augen für neue Möglichke
 iten der Kulinarik geöffnet. Heute Abend probieren wir drei von seinen Re
 zepten:\nZuerst eine Kürbis-Orangen-Galette mit Salbei. Dann Portobello-S
 teaks und Püree aus weißen Bohnen mit einem scharfen Brokkolisalat.  Zum
  Schluss genießen wir einen Orangenflan mit Chili.\nBitte bringen Sie Vor
 ratsdosen\, Geschirrhandtücher\, Getränke und eine Schürze mit. 14\,00 
 Euro für \n\nKursnummer: FK3.491\nhttps://kurssuche.itsfritz.net/kurs/785
 478/ottolenghi-der-star-der-vegetarischen-kuche/
LOCATION:VHS\, Wassertorstraße 4\, 10969 Berlin
URL:https://kurssuche.itsfritz.net/kurs/785478/ottolenghi-der-star-der-vege
 tarischen-kuche/
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