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X-WR-CALNAME:Entenkeule geschmort in Rotwein-Portweinsoße mit Backpflaumen
  und Zwiebeln
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SUMMARY:Entenkeule geschmort in Rotwein-Portweinsoße mit Backpflaumen und 
 Zwiebeln
DESCRIPTION:Leitung: Kay Ivers\n\nGemeinsam kochen wir eine Geflügelbrühe
  und eine Geflügelgrundsoße. Dann zerteilen wir die Entenkeule und schmo
 ren sie in Rotwein-Portweinsoße. Dann bereiten wir uns eine Kartoffelmass
 e zu und formen Herzoginkartoffeln. Als Dessert gibt es einen Bratapfel mi
 t Vanilleeis.\n\nEin Hinweis und eine Bitte:\nDie Kursteilnehmenden kochen
  in Kleingruppen á 3 Personen\, indem jede Kleingruppe ein Gericht vom ga
 nzen Menü zubereitet. Die Zubereitung aller Speisen wird immer der ganzen
  Gruppe erklärt. Bitte beachten Sie: das gemeinsame Aufräumen und Säube
 rn der Küche ist Teil jedes Kurses.\n\nZiele des Kochkurses u.a.: a) das 
 Wissen über gesunde Ernährung erweitern\,\nb) persönliche Fertigkeiten 
 der Nahrungszubereitung optimieren\, c) gesunde Alternativen zu bestehende
 n Geschmacksvorlieben kennen lernen.\n\nDer Kursleiter kann Fragen auch au
 f Englisch beantworten.\nDie Kochzutaten sind im Entgelt enthalten.\nAnm\n
 \nKursnummer: TS305.072H\nhttps://kurssuche.itsfritz.net/kurs/792245/enten
 keule-geschmort-in-rotwein-portweinsoe-mit-backpflaumen/
LOCATION:Lichtenrade\, Alte Mälzerei\, Steinstraße 41\, 12307 Berlin
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