Indisches Streetfood (vegetarisch)

Kursnummer: TS305.002H
Kategorie: Gesundheit (3.05)
Volkshochschule: Tempelhof-Schöneberg
Leitung: Randolf Schröder · alle Kurse dieser Leitung
Zeitraum: 29.08.2026 – 29.08.2026 (1 Termine)
Wochentage: Samstag
Preis: 39,61 €
erm. Preis: 27,31 EUR
Plätze: 10 von 12 frei (mind. 7 Teilnehmende)
Ort: Lichtenrade, Alte Mälzerei
Steinstraße 41, 12307 Berlin
barrierefreier Zugang

Beschreibung

Indisches Streetfood ist sehr geschmackvoll und lecker: wir bereiten folgende Gerichte zu: Aloo-Tikki (Kartoffel-Bratling) mit Tomaten-Chutney, Naan (Fladenbrote) mit Chole (Kichererbsen-Curry). Dann stellen wir selbstgemachten Paneer her (frischen Käse in einem Tomaten-Curry), weiterhin backen wir Blumenkohl in knuspriger Hülle mit Mango-Chutney – und als Dessert bereiten wir uns ein Mandel-Suji-Halva zu (ein Dessert aus Mandeln und Grieß). Ein Hinweis und eine Bitte: Die Kursteilnehmenden kochen in Kleingruppen á 3 Personen, indem jede Kleingruppe ein Gericht vom ganzen Menü zubereitet. Die Zubereitung aller Speisen wird immer der ganzen Gruppe erklärt. Bitte beachten Sie: das gemeinsame Aufräumen und Säubern der Küche ist Teil jedes Kurses. Ziele des Kochkurses u.a.: a) das Wissen über gesunde Ernährung erweitern, b) persönliche Fertigkeiten der Nahrungszubereitung optimieren, c) gesunde Alternativen zu bestehenden Geschmacksvorlieben kennen lernen. Der Kursleiter kann Fragen auch auf Englisch beantworten. Die Kochzutaten sind im Entgelt enthalten. Anmeldeschluss: 1 Tag vor dem Kurstermin.

Zusatzinformation

Bitte mitbringen: 1-2 Geschirrtücher, Getränk, Schürze, scharfes mittellanges Messer, Vorratsdose.

Alle Termine

Samstag, 2026-08-29 · 11:00–16:00

Zur Anmeldung bei der VHS →

Anmeldung/Beratung: (030) 902 77-30 00 · vhs@ba-ts.berlin.de

Zuletzt aus der offiziellen Quelle aktualisiert: 26.08.2026 22:41

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