BEGIN:VCALENDAR
VERSION:2.0
PRODID:-//vhs-kurssuche//DE
CALSCALE:GREGORIAN
METHOD:PUBLISH
X-WR-CALNAME:Fermentieren für schnelleres Kochen
BEGIN:VEVENT
UID:792641-0@kurse
DTSTAMP:20260827T074943Z
DTSTART:20261030T163000Z
DTEND:20261030T203000Z
SUMMARY:Fermentieren für schnelleres Kochen
DESCRIPTION:Leitung: Onur Malay\n\nIn diesem Kurs lernen Sie\, wie Sie Ferm
 ente gezielt nutzen\, um Ihre Kochprozesse zu beschleunigen. Wir behandeln
  die Grundlagen des Fermentierens und bereiten gemeinsam indischen Dosa (h
 erbe Pfannkuchen aus Linsen und Reis)\, aromatischen fermentierten Rotkohl
 \, Tomaten-Chutney und Kartoffel-Masala zu. Fermentierte Lebensmittel biet
 en nicht nur intensiven und haltbaren Geschmack\, sondern sparen auch Zeit
 \, da sie direkt verwendet werden können. Dadurch kocht man schnell und g
 esund\, ohne Kompromisse im Geschmack einzugehen.\nAlle Zutaten sind vegan
 . Die Lebensmittelkosten in Höhe von 10\,-€ sind in der Kursgebühr ent
 halten.\nBitte ein Einmachglas sowie ein Geschirrhandtuch und ggf. Schürz
 e mitbringen.\nDer Kursleiter Onur Malay hat im berühmten "Fermentation L
 ab" des 3-Sterne-Restaurants Noma gearbeitet\, das fünf Mal als weltbeste
 s Restaurant ausgezeichnet wurde.\n\nKursnummer: FK3.529\nhttps://kurssuch
 e.itsfritz.net/kurs/792641/fermentieren-fur-schnelleres-kochen/
LOCATION:VHS\, Wassertorstraße 4\, 10969 Berlin
URL:https://kurssuche.itsfritz.net/kurs/792641/fermentieren-fur-schnelleres
 -kochen/
END:VEVENT
END:VCALENDAR