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X-WR-CALNAME:Zero-Waste-Küche: Kochen ohne Abfall
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SUMMARY:Zero-Waste-Küche: Kochen ohne Abfall
DESCRIPTION:Leitung: Cordula Maria Kuck\n\nNach dem Kurs können Sie …\n1
 . Blätter\, Schalen und Reste sinnvoll weiterverarbeiten und in schmackha
 fte Gerichte\nintegrieren.\n2. Lebensmittel so lagern\, dass Obst und Gem
 üse länger frisch bleiben.\n3. mit guter Planung Küchenabfälle im Allt
 ag deutlich reduzieren.\n\nIn diesem Kurs lernen Sie\, wie Sie Lebensmitte
 l im Alltag besser nutzen und dadurch weniger wegwerfen. Sie entdecken\, w
 ie sich aus Schalen\, Blättern und vermeintlichen Resten vollwertige und 
 schmackhafte Gerichte zubereiten lassen – ohne zusätzlichen Aufwand\, a
 ber mit viel Wirkung. Gemeinsam kochen wir mehrere alltagstaugliche Gerich
 te und arbeiten dabei mit Zutaten\, die oft im Müll landen. Sie lernen ko
 nkrete Techniken kennen und setzen diese direkt um – zum Beispiel bei Kn
 ödeln aus altem Brot\, Mayonnaise aus Kichererbsenwasser\, Öl aus Möhre
 ngrün\, Risotto aus Kohlrabiblättern oder Brownies mit Kaffeesatz. Darü
 ber hinaus erhalte\n\nKursnummer: FK3.544\nhttps://kurssuche.itsfritz.net/
 kurs/792749/zero-waste-kuche-kochen-ohne-abfall/
LOCATION:VHS\, Wassertorstraße 4\, 10969 Berlin
URL:https://kurssuche.itsfritz.net/kurs/792749/zero-waste-kuche-kochen-ohne
 -abfall/
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