Powerfood: Verschiedene Salate mit verschiedenen Kohl- und Gemüsesorten

Beschreibung

Entdecken Sie abwechslungsreiche, gesunde Salate aus verschiedenen Kohl- und Gemüsesorten - frisch, aromatisch und vielseitig kombinierbar. Zielgruppe: Erwachsene jeden Alters - geeignet für alle Interessierten, die gesunde und kreative Salate zubereiten möchten. Kursinhalt: Zubereitung kalter und lauwarmer Salate mit verschiedenen Kohlsorten Kombination von Gemüse, Hülsenfrüchten und frischen Kräutern Ergänzung mit Feta, Tofu oder Geflügel als Eiweißkomponente Einblicke in ausgewogene und nährstoffreiche Ernährung Ziele: Die Teilnehmenden lernen vielfältige Salatvariationen kennen. Die Teilnehmenden erweitern ihre Kenntnisse über gesunde Zutatenkombinationen. Die Teilnehmenden entwickeln Ideen für eine ausgewogene Ernährung im Alltag. Methoden: Die Kursteilnehmenden bereiten alle Lebensmittel gemeinsam in der gesamten Gruppe zu. Die Zubereitung aller Gerichte wird dabei immer der ganzen Gruppe erklärt. Praktische Anleitung und Demonstration Austausch und Fragen während des Kochens Gemeinsames Aufräumen und Reinigen der Küche als Bestandteil des Kurses Kay Ivers - gelernter Koch, langjährige Erfahrung in der gehobenen Hotelgastronomie und Ausbilder für Köche und Köchinnen - vermittelt Ihnen Wissenswertes über Lebensmittel, notwendige Kochutensilien und richtige Schneidetechniken, wobei er besonderen Wert auf Nachhaltigkeit und Hygiene im Umgang mit Lebensmitteln legt. Der Kursleiter kann Fragen auch auf Englisch beantworten.

Zusatzinformation

Die Kosten für die verwendeten Zutaten in Höhe von 10,00 € sind in der Kursgebühr enthalten. Bitte bringen Sie zum Kurs eine Schürze, Geschirrhandtücher, scharfe Messer, Getränke sowie mehrere verschließbare Behältnisse mit.