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X-WR-CALNAME:Schalen- und Krustentiere: Garnelen
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SUMMARY:Schalen- und Krustentiere: Garnelen
DESCRIPTION:Leitung: Kay Ivers\n\nErfahren Sie alles Wissenswerte über Gar
 nelen und bereiten Sie daraus vielseitige und aromatische Gerichte zu.\n\n
 Zielgruppe:\nErwachsene jeden Alters - geeignet für Einsteigerinnen und E
 insteiger sowie für Teilnehmende mit Kochgrundkenntnissen\, die den Umgan
 g mit Meeresfrüchten erlernen möchten.\n\nKursinhalt:\nVerarbeitung von 
 Garnelen mit und ohne Schale\nHerstellung eines Garnelenfonds und einer Su
 ppe\nZubereitung gebratener und panierter Garnelen\nZubereitung passender 
 Dips und Beilagen\n\nZiele:\nDie Teilnehmenden lernen den fachgerechten Um
 gang mit Garnelen.\nDie Teilnehmenden erweitern ihre Kenntnisse in der Fis
 ch- und Meeresküche.\nDie Teilnehmenden entwickeln praktische Kochfertigk
 eiten für spezielle Zutaten.\n\nMethoden:\nDie Kursteilnehmenden bereiten
  alle Lebensmittel gemeinsam in der gesamten Gruppe zu. Die Zubereitung al
 ler Gerichte wird dabei immer der ganzen Gruppe erklärt.\nPraktische An\n
 \nKursnummer: SZ313-014\nhttps://kurssuche.itsfritz.net/kurs/792933/schale
 n-und-krustentiere-garnelen/
LOCATION:Gail S. Halvorsen Schule\, Im Gehege 6 (Seiteneingang links)\, 141
 95 Berlin (Raum 125\, Lehrküche (EG))
GEO:52.459696;13.285147
URL:https://kurssuche.itsfritz.net/kurs/792933/schalen-und-krustentiere-gar
 nelen/
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