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X-WR-CALNAME:Die Soße - Königin eines jeden Gerichts
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SUMMARY:Die Soße - Königin eines jeden Gerichts
DESCRIPTION:Leitung: Kay Ivers\n\nLernen Sie die Grundlagen klassischer So
 ßen kennen und entdecken Sie\, wie Geschmack und Tiefe durch den richtige
 n Ansatz entstehen.\n\nZielgruppe:\nErwachsene jeden Alters – geeignet f
 ür Anfängerinnen und Anfänger sowie für Teilnehmende mit Kochgrundkenn
 tnissen\, die klassische Kochtechniken vertiefen möchten.\n\nKursinhalt:\
 nEinführung in klassische Soßenansätze und deren Zubereitung\nHerstellu
 ng von Soßen zu Wild-\, Schweine- und Geflügelgerichten\nZubereitung pas
 sender Fleischbeilagen\nGrundlagen für Geschmack\, Konsistenz und Farbe v
 on Soßen\n\nZiele:\nDie Teilnehmenden lernen die Basis klassischer Soßen
  kennen.\nDie Teilnehmenden entwickeln ein Verständnis für Geschmack und
  Zubereitungstechniken.\nDie Teilnehmenden erweitern ihre Fähigkeiten in 
 der klassischen Küche.\n\nMethoden:\nDie Kursteilnehmenden bereiten alle 
 Lebensmittel gemeinsam in der gesamten Gruppe zu. Die Zubereitung aller Ge
 richte wird d\n\nKursnummer: SZ313-011\nhttps://kurssuche.itsfritz.net/kur
 s/792937/die-soe-konigin-eines-jeden-gerichts/
LOCATION:Gail S. Halvorsen Schule\, Im Gehege 6 (Seiteneingang links)\, 141
 95 Berlin
URL:https://kurssuche.itsfritz.net/kurs/792937/die-soe-konigin-eines-jeden-
 gerichts/
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