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X-WR-CALNAME:Ein Fest der Aromen - die Küche des Nahen Ostens
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SUMMARY:Ein Fest der Aromen - die Küche des Nahen Ostens
DESCRIPTION:Leitung: Brigitte Karbe\n\nSie erleben eine kulinarische Reise 
 durch den Nahen Osten. Wir bereiten raffinierte und aromatische Gerichte a
 us der Levante-Küche im Stil von Ottolenghi zu. Zutaten wie: duftende Gew
 ürze und Kräuter\, feine Milchprodukten u. a. aus Schafmilch und vielfä
 ltige Gemüse und Früchte finden Verwendung. Als Speisen gibt es u.a. ein
 en feinen Cous-Cous-Salat mit Gewürzquitten und Rosenwasser\, einen orien
 talischen Kartoffelsalat mit würzigen Möhren-Köfte an einem Labneh (sel
 bstgemachtem Frischkäse) mit Salzzitronen. Als Abschluss genießen wir ei
 nen saftigen Orangen-Mandel-Kuchen mit Lavendel. Freuen Sie sich auf diese
  vielfältige und aromatische Speisekarte!\nHinweis: Im Fermentationskurs 
 Sp3.130-S  lernen Sie die Zubereitung der Salz-Zitronen kennen.\nTermin: 1
 3.06.2027\n\nKursnummer: Sp3.124-S\nhttps://kurssuche.itsfritz.net/kurs/79
 3004/ein-fest-der-aromen-die-kuche-des-nahen-ostens/
LOCATION:Rotkreuz - Institut Berufsbildungswerk im DRK Berlin gGmbH\, Kramp
 nitzer Weg 83-87 (Eingang Nottepfad\, 14089 Berlin (Küche/Haus C/Raum C11
 1)
GEO:52.453074;13.118364
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