FK3.537Gesundheit (3.05)vhs Friedrichshain-Kreuzberg
Dim Sum und Fingerfood, rein vegetarisch
Der Kurs
- Leitung
- Shoko Kono
- Datum
- 2026-11-28
- Uhrzeit
- 17:00–20:45 Uhr
- Wochentage
-
Montag: kein TerminDienstag: kein TerminMittwoch: kein TerminDonnerstag: kein TerminFreitag: kein TerminSamstagSonntag: kein Termin
- Preis
- 32,00 €
- Plätze
- 0 von 12 Plätzen frei, Mindestzahl von 6 erreicht
Beschreibung
Lernziele: - Kennenlernen der japanischen Küche und Esskultur - asiatische Grundzutaten richtig einsetzen - Techniken der asiatischen Nahrungszubereitung anwenden Dim Sum ist ein Oberbegriff für gedämpfte, gebratene oder gekochte kleine Gerichte, die oft mit Fisch und Fleisch zubereitet sind. Wir werden diesmal ohne Fisch und Fleisch aber aus Gemüse, Eiern und Weizenmehl kleine Maultaschen, Fladen, Salate usw. herstellen, wobei ein Bisschen Fingerfertigkeit gefragt wird. Bitte bringen Sie Schürze, Geschirrtücher, Getränke und verschließbare Gefäße mit. Lebensmittelkosten in Höhe von 12,-€ sind in der Kursgebühr enthalten. Bei Lebensmittelunverträglichkeiten, bitte rechtzeitig bei der Dozentin melden (info@japanische-kochkurse.de)
Dieser Kurs ist belegt. Schließt du die Anmeldung bei der vhs ab, setzt sie dich auf die Warteliste und meldet sich, sobald ein Platz frei wird.