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X-WR-CALNAME:Croque Monsieur & Co. - Frankreichs beliebteste Bistro-Klassik
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SUMMARY:Croque Monsieur & Co. - Frankreichs beliebteste Bistro-Klassiker
DESCRIPTION:Leitung: Michael Adrians\n\nCroque Monsieur – da bekommt jede
 r Franzose leuchtende Augen! Seit Jahrzehnten steht das einfache\, schnell
 e Gericht aus Brot\, Käse\, Schinken und Bechamelsoße in vielen Familien
  am Samstag- oder Sonntagabend auf dem Tisch. Mit exquisiten Zutaten und r
 affiniert verfeinert\, ist es auch ein Klassiker der Bistro- und Brasserie
 küche. So wird aus einem Alltagsessen ein Leckerbissen der Haute Cuisine.
  Dafür brauchen wir frisches französisches Landbrot\, einen alten Comté
  und besten Kochschinken\, dazu noch etwas Sahne und Frühlingszwiebeln un
 d eine cremige Bechamelsoße.\nDazu zaubern wir feinen französischen Kart
 offelsalat und einen grünen Salat. Danach gibt es ein Galette mit Blattsp
 inat\, Roquefort\, Birnen und Walnüssen. Als Nachspeise genießen wir ein
 e Crème Caramell. Bon appétit!\n\nLernziel: Nach dem Kurs können die Te
 ilnehmenden selbstständig ein französisches Bistro-Menü zubereiten – 
 ein Croque\n\nKursnummer: CW307-721H\nhttps://kurssuche.itsfritz.net/kurs/
 796366/croque-monsieur-co-frankreichs-beliebteste-bistro-klassiker/
LOCATION:Haus der Volkshochschule\, Pestalozzistr. 40/41\, 10627 Berlin
URL:https://kurssuche.itsfritz.net/kurs/796366/croque-monsieur-co-frankreic
 hs-beliebteste-bistro-klassiker/
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