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X-WR-CALNAME:Italiens Küche ist Weltkulturerbe - Buon natale - so isst Ita
 lien zu Weihnachten
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SUMMARY:Italiens Küche ist Weltkulturerbe - Buon natale - so isst Italien 
 zu Weihnachten
DESCRIPTION:Leitung: Michael Adrians\n\nWir wussten es schon immer\, endlic
 h hat es auch die UNESCO verstanden: Italiens Küche ist\nWeltkulturerbe! 
 Und die wollen wir auch zu Weihnachten genießen. In Italien wird die kuli
 narische Tradition hoch gehalten\, und das bedeutet: zu vigilia di natale 
 (Heiligabend) isst man Fisch\, zu primo giorno di natale (erster Weihnacht
 stag) isst man Fleisch – und das zaubern wir uns heute auf den Tisch: Zu
 erst selbstgemachte Ravioli\, gefüllt mit Ente\, Wirsing und Kartoffeln\,
  dazu Salbei-Butter und Parmesanhobel\, danach einen Brasato al Barolo (Ri
 nderbraten\, geschmort in köstlichem Barolo) mit Ofenkartoffeln und Cavol
 o nero (Schwarzkohl). Als Nachspeise servieren wir einen Panettone.\n\nLer
 nziel: Nach dem Kurs können die Teilnehmenden ein festliches italienische
 s Menü zaubern – mit handgemachten Ravioli\, aromatisch geschmortem Rin
 derbraten und traditionellem Panettone - und alle Gerichte selbstständig 
 \n\nKursnummer: CW307-723H\nhttps://kurssuche.itsfritz.net/kurs/796368/ita
 liens-kuche-ist-weltkulturerbe-buon-natale-so-isst-italie/
LOCATION:Haus der Volkshochschule\, Pestalozzistr. 40/41\, 10627 Berlin
URL:https://kurssuche.itsfritz.net/kurs/796368/italiens-kuche-ist-weltkultu
 rerbe-buon-natale-so-isst-italie/
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