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X-WR-CALNAME:Fermentiertes Gemüse und Wildkräuter im Glas - aromatisch\, 
 gesund und bekömmlich
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SUMMARY:Fermentiertes Gemüse und Wildkräuter im Glas - aromatisch\, gesun
 d und bekömmlich
DESCRIPTION:Leitung: Brigitte Karbe\n\nDie Fermentation ist eine der ältes
 ten und schonensten Einmachmethoden und zudem so gesund. Beim Einsäuern b
 ilden sich Milchsäurebakterien\, die das rohe Gemüse bekömmlich machen 
 und unserem Körper gutttun. In diesem Kurs lernen Sie die Theorie und Pra
 xis verschiedener Fermentationsmethoden kennen. Gemeinsam regen wir die Mi
 lchsäureprozesse in Einmachgläsern an. Mit Gemüse\, aromatischen Gewür
 zen und Wildkräutern stellen wir u .a. ein pikantes Kimchi und ein Gemüs
 ekraut her. Zum Einstieg gibt es verschiedene Kostproben und zwei Gläser 
 mit Fermentationsgut zum Mitnehmen. Lassen Sie sich überrraschen!\n\nDie 
 Lebensmittelpauschale in Höhe von 20 € (inkl. 2 Einmachgläser) ist in 
 der Kursgebühr enthalten.\nBei einem Rücktritt ab 1 Woche vor Kursbeginn
  kann dieses Entgelt für die Kochzutaten (vorwiegend aus biologischem Anb
 au) nicht erstattet werden.\n\nKursnummer: CW307-360H\nhttps://kurssuche.i
 tsfritz.net/kurs/796370/fermentiertes-gemuse-und-wildkrauter-im-glas-aroma
 tisch-gesu/
LOCATION:Haus der Volkshochschule\, Pestalozzistr. 40/41\, 10627 Berlin
URL:https://kurssuche.itsfritz.net/kurs/796370/fermentiertes-gemuse-und-wil
 dkrauter-im-glas-aromatisch-gesu/
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