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X-WR-CALNAME:Die Vegane Käserei - Fermentieren\, Reifen & Genießen
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DTEND:20260912T130000Z
SUMMARY:Die Vegane Käserei - Fermentieren\, Reifen & Genießen
DESCRIPTION:Leitung: Alexandra Adam\n\nVergessen Sie industriellen Ersatz 
 – willkommen in der Welt der echten\, handgemachten\nPflanzen-Käsekunst
 ! Unter dem Motto vegan ist genial zeigt die Kursleitung\, wie Sie aus Soj
 a\, Cashews\, Mandeln und Hanf edle Käsealternativen zaubern\, die in\nSa
 chen Geschmack und Textur begeistern. In diesem Intensivkurs lernen wir di
 e Grundlagen der Fermentation kennen. Wir stellen unsere eigene Sojamilch 
 her und verwandeln diese in Tofu\, cremigen Frischkaas oder gereiften Hart
 kaas. Wir experimentieren mit Edelpilzkulturen für Camembert und Blue Che
 ese und entdecken\, wie Wildkräuter unseren Hanfkaas veredeln. Ob nussfre
 i\, glutenfrei\noder sojafrei - hier findet jeder seine Lieblingssorte. Er
 fahren Sie alles über Probiotika\,\nReifeboxen und die Magie der Zeit. Ei
 n Muss für alle\, die Käse lieben und ihn gesund\, tierfrei und nachhalt
 ig neu entdecken wollen!\n\n\nDie Lebensmittelpauschale in Höhe von 25 
 € ist i\n\nKursnummer: CW307-180H\nhttps://kurssuche.itsfritz.net/kurs/7
 96715/die-vegane-kaserei-fermentieren-reifen-genieen/
LOCATION:Haus der Volkshochschule\, Pestalozzistr. 40/41\, 10627 Berlin
URL:https://kurssuche.itsfritz.net/kurs/796715/die-vegane-kaserei-fermentie
 ren-reifen-genieen/
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DESCRIPTION:Leitung: Alexandra Adam\n\nVergessen Sie industriellen Ersatz 
 – willkommen in der Welt der echten\, handgemachten\nPflanzen-Käsekunst
 ! Unter dem Motto vegan ist genial zeigt die Kursleitung\, wie Sie aus Soj
 a\, Cashews\, Mandeln und Hanf edle Käsealternativen zaubern\, die in\nSa
 chen Geschmack und Textur begeistern. In diesem Intensivkurs lernen wir di
 e Grundlagen der Fermentation kennen. Wir stellen unsere eigene Sojamilch 
 her und verwandeln diese in Tofu\, cremigen Frischkaas oder gereiften Hart
 kaas. Wir experimentieren mit Edelpilzkulturen für Camembert und Blue Che
 ese und entdecken\, wie Wildkräuter unseren Hanfkaas veredeln. Ob nussfre
 i\, glutenfrei\noder sojafrei - hier findet jeder seine Lieblingssorte. Er
 fahren Sie alles über Probiotika\,\nReifeboxen und die Magie der Zeit. Ei
 n Muss für alle\, die Käse lieben und ihn gesund\, tierfrei und nachhalt
 ig neu entdecken wollen!\n\n\nDie Lebensmittelpauschale in Höhe von 25 
 € ist i\n\nKursnummer: CW307-180H\nhttps://kurssuche.itsfritz.net/kurs/7
 96715/die-vegane-kaserei-fermentieren-reifen-genieen/
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