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X-WR-CALNAME:Steak-Workshop: Rib-Eye oder Entrecote - das Steak für den Ke
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SUMMARY:Steak-Workshop: Rib-Eye oder Entrecote - das Steak für den Kenner
DESCRIPTION:Leitung: Michael Adrians\n\nDas Entrecôte stammt aus dem vorde
 ren Rücken des Rindes und gilt als das absolute "Steak für den Kenner". 
 Im klassischen Steakhaus darf es auf keiner Karte fehlen.\n\nKennzeichnend
  für das Entrecôte ist das deutlich sichtbare Fettauge. Das toll marmori
 erte Steak - auch Rib-Eye-Steak genannt - ist aufgrund der Fettmaserung be
 sonders saftig und geschmacksintensiv. Aber es muss auch richtig zubereite
 t werden\, damit das wertvolle Fleisch seine Qualität so richtig entfalte
 n kann.\n\nZunächst genießen wir eine Bull Soup als Vorspeise (eine krä
 ftige Rinderbrühe mit Grießnockerln und Schnittlauch)\, danach braten wi
 r uns ein saftiges Entrecôte und kreieren mediterranen Blattspinat und ei
 n Trüffelpüree in einer kräftigen Trüffelsoße. Als Dessert gibt es ei
 nen saftigen Mandelkuchen mit Vanilleeis und Schlagsahne.\n\nDie Lebensmit
 telkosten für diesen Kurs betragen 20 Euro. Sie sind bereits im Kursentge
 lt \n\nKursnummer: Re3206-H\nhttps://kurssuche.itsfritz.net/kurs/797079/st
 eak-workshop-rib-eye-oder-entrecote-das-steak-fur-den-kenn/
LOCATION:Fontane-Haus\, Königshorster Str. 6\, 13439 Berlin
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 entrecote-das-steak-fur-den-kenn/
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