Gänsebraten - Der Klassiker

Kursnummer: Re3257-H
Kategorie: Gesundheit (3.05)
Volkshochschule: Reinickendorf
Leitung: Petra George · alle Kurse dieser Leitung
Zeitraum: 14.11.2026 – 14.11.2026 (1 Termine)
Wochentage: Samstag
Preis: 57,40 €
erm. Preis: 45,20 EUR
Plätze: 10 von 12 frei (mind. 6 Teilnehmende)
Ort: Fontane-Haus
Königshorster Str. 6, 13439 Berlin

Beschreibung

In diesem Kochkurs lernen Sie Schritt für Schritt die Zubereitung einer klassischen Weihnachtsgans mit knuspriger Haut. Sie erfahren, wie die Gans richtig vorbereitet, gegart und fachgerecht tranchiert wird. Dazu kochen wir frischen Rot- und Grünkohl, bereiten passende Knödel zu und stellen eine aromatische Sauce her. Als leichter Abschluss rundet eine leichte, aber festliche Nachspeise das Menü ab. Der Kurs vermittelt praktische Techniken und hilfreiche Tipps für ein gelungenes Weihnachtsessen zuhause. Gemeinsam kochen, lernen und genießen steht im Mittelpunkt dieses genussvollen Nachmittags. Die Lebensmittelkosten für diesen Kurs betragen 22 Euro. Sie sind bereits im Kursentgelt enthalten. Sie werden bei einer kurzfristigen Stornierung ab dem dritten Tag vor Kursbeginn nicht erstattet.

Zusatzinformation

Bitte zum Kochkurs mitbringen: Geschirrhandtuch, Schürze, scharfe Messer, Behälter für Kostproben.

Alle Termine

Samstag, 2026-11-14 · 11:00–17:00

Zur Anmeldung bei der VHS →

Anmeldung/Beratung: 030 90294-4800 · vhs@reinickendorf.berlin.de

Zuletzt aus der offiziellen Quelle aktualisiert: 26.08.2026 22:41

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