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X-WR-CALNAME:Persische vegetarische Küche
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SUMMARY:Persische vegetarische Küche
DESCRIPTION:Leitung: Roya Vahedi\n\nDie persische vegetarische Küche ist b
 ekannt für ihre vielfältigen und aromatischen Gerichte\, die mit frische
 n Kräutern\, Gewürzen und Gemüse zubereitet werden.\nAuf dem heutigen M
 enüplan stehen folgende Speisen:\nAls Vorspeise: eine Granatapfelsuppe (A
 sche Anar) mit gerösteten Walnüssen\, Petersilie und roten Linsen\, abge
 schmeckt mit gerösteter Minze. Als Zwischengang: Zucchini gefüllt mit Re
 is und geschälten Erbsenhälften (Dal) gewürzt mit Adwijeh (iranische Ge
 würzmischung) - überbacken mit Schafskäse (Dolmeh). Dazu wird frisch ge
 backenes Brot (Naan) mit Rosmarin\, Thymian und schwarzen Zwiebelsamen zub
 ereitet.\nAls Hauptgang: Basmatireis geschichtet mit grünen Linsen\, ange
 bratenen Möhren\, Berberitzen und Sultaninen - verfeinert mit Safran und 
 gerösteten Mandeln und Tahdig (Kartoffelbodenkruste). Dazu wird Joghurt m
 it Minze und Paprika zubereitet.\nAls süßen Abschluss bereiten wir ein B
 aklava\n\nKursnummer: Pa3765H\nhttps://kurssuche.itsfritz.net/kurs/800192/
 persische-vegetarische-kuche/
LOCATION:Bildungszentrum am Antonplatz\, Bizetstraße 27\, 13088 Berlin
URL:https://kurssuche.itsfritz.net/kurs/800192/persische-vegetarische-kuche
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