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SUMMARY:Typisches aus der nordperuanischen Küche
DESCRIPTION:Leitung: Victor Marcial Mendivil\n\nIn diesem Kurs holen wir di
 e Vielfalt und den Reichtum des nordperuanischen Meeres auf unseren Tisch.
 \nSie lernen\, wie Causa en lapa zubereitet\, eine kalte Kartoffelmasse in
  scharfer Marinade aus gekochtem Fisch - ein traditionelles Gericht aus de
 m peruanischen Norden. Als Hauptgericht kochen wir Picante de mariscos - e
 in Meeresfrüchtegericht\, das für seine pikante\, cremige Sauce und die 
 Verwendung einer Vielzahl frischer Meeresfrüchte bekannt ist (Meeresfrüc
 hte-Frikassee mit Reis). Als Dessert gibt es das spektakuläre „Suspiro 
 de algarrobina”\, eine neue Version des „Suspiro limeño”\, mit eine
 m Hauch des stärkenden Sirups aus Nordperu.\n\n&#10069\; Die Lebensmittel
 umlage für die verwendeten Zutaten (14\,50 Euro) ist im Kursentgelt entha
 lten und wird bei einer kurzfristigen Stornierung (ab dem 5. Tag vor Kursb
 eginn) nicht erstattet.\n\nWeitere Informationen: Porträt des Kursleiters
  Victor Mendivi\n\nKursnummer: Pa3864H\nhttps://kurssuche.itsfritz.net/kur
 s/800828/typisches-aus-der-nordperuanischen-kuche/
LOCATION:Bildungszentrum am Antonplatz\, Bizetstraße 27\, 13088 Berlin
URL:https://kurssuche.itsfritz.net/kurs/800828/typisches-aus-der-nordperuan
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