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SUMMARY:Vegetarische novoandine Küche
DESCRIPTION:Leitung: Victor Marcial Mendivil\n\nDie novoandine-Küche ist e
 in kulinarischer Stil\, der in Peru aufgrund des Interesses einheimischer 
 Feinschmecker an der Wiederbelebung von Essensgewohnheiten aus der vorspan
 ischen Vergangenheit entstanden ist und zur Wiederbelebung und Aufwertung 
 vieler einheimischer Zutaten beigetragen hat.\nIn den 1980er Jahren entsta
 nd dieser kulinarische Sttrömung und wird in diesem Kurs mit den gastrono
 mischen Trends und Techniken der heutigen Zeit verbunden. Sie bereiten als
  Vorspeise eine vegane Mango-Ceviche\, als Hauptgericht Schwarze Bohnen mi
 t sautierte Pilzen (vegan) und als Dessert einen köstlichen Quinoa Milch-
 Pudding zu.\n\n&#10069\; Die Lebensmittelumlage für die verwendeten Zutat
 en (14\,00 €) ist im Kursentgelt enthalten und wird bei einer kurzfristi
 gen Stornierung (ab dem 5. Tag vor Kursbeginn) nicht erstattet.\n\nWeitere
  Informationen: Porträt des Kursleiters Victor MendivilSchlagwörter: Int
 er\n\nKursnummer: Pa3862H\nhttps://kurssuche.itsfritz.net/kurs/801217/vege
 tarische-novoandine-kuche/
LOCATION:Bildungszentrum am Antonplatz\, Bizetstraße 27\, 13088 Berlin
URL:https://kurssuche.itsfritz.net/kurs/801217/vegetarische-novoandine-kuch
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