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X-WR-CALNAME:Sopa Azteca und Carlota de Limón
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SUMMARY:Sopa Azteca und Carlota de Limón
DESCRIPTION:Leitung: Mariela Jazmin Ledesma Mendez\n\nLernziele:\n- kulture
 llen Hintergründe und Traditionen der mexikanischen Küche kennenlernen\n
 - Kennenlernen und Zubereitung der traditionellen mexikanischen Sopa Aztec
 a\n- Zubereitung des klassischen Desserts Carlota de Limón\n- Aneignung g
 rundlegender Techniken der mexikanischen Kochkunst\, einschließlich Würz
 en und Anrichten\n\nIn diesem Kochkurs erhalten die Teilnehmenden eine pra
 xisnahe Einführung in zwei typische Gerichte der mexikanischen Küche. Ge
 meinsam wird die aromatische Sopa Azteca zubereitet – eine herzhafte Tor
 tillasuppe mit ausgewogenen Gewürzen und knusprigen Einlagen. Als süßer
  Abschluss wird die erfrischende Carlota de Limón hergestellt\, ein tradi
 tionelles Dessert auf Basis von Limette und Keksen. Der Kurs vermittelt gr
 undlegende Techniken sowie authentische Rezepturen und legt Wert auf eine 
 strukturierte\, professionelle Arbeitsweise in der Küche.\n\nDie Lebensmi
 ttelkosten in Hö\n\nKursnummer: FK3.481\nhttps://kurssuche.itsfritz.net/k
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LOCATION:VHS\, Wassertorstraße 4\, 10969 Berlin
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