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X-WR-CALNAME:Wärmendes und Deftiges aus Polen für kalte Wintertage
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SUMMARY:Wärmendes und Deftiges aus Polen für kalte Wintertage
DESCRIPTION:Leitung: Michael Adrians\n\nEinmal kochen und dreimal essen. Wi
 e geht das? Mit Bigos\, dem polnischen Nationalgericht. Es ist ein deftig-
 kräftiger leckerer Eintopf mit Sauerkraut und verschiedenen Fleisch- und 
 Wurstsorten\, gewürzt mit Zwiebeln\, Paprika\, Wacholderbeeren und Pfeffe
 r. Und das Beste: Dieses Gericht schmeckt am zweiten oder dritten Tag aufg
 ewärmt sogar noch besser. Genau das Richtige für eine große Familie an 
 einem kalten Winterwochenende!\n\nEin anderer Klassiker der polnischen Kü
 che sind Pierogi. Diese leckeren Teigtaschen werden wir heute zuerst mit e
 iner Sauerkraut-Pilz-Kartoffel-Füllung zubereiten\, aber dann auch in ein
 er süßen Variante mit Kirschfüllung - alles serviert mit einer ordentli
 chen Portion Sauerrahm.\n\nDie Teilnehmenden lernen\, das polnische Nation
 algericht Bigos sowie traditionelle Pierogi mit süßen und herzhaften Fü
 llungen eigenständig und handwerklich perfekt zubereiten sowie das Prinzi
 p\n\nKursnummer: Re3227-F\nhttps://kurssuche.itsfritz.net/kurs/803301/warm
 endes-und-deftiges-aus-polen-fur-kalte-wintertage/
LOCATION:Fontane-Haus\, Königshorster Str. 6\, 13439 Berlin (Raum 050 - Le
 hrküche+Seminarraum)
GEO:52.597608;13.352092
URL:https://kurssuche.itsfritz.net/kurs/803301/warmendes-und-deftiges-aus-p
 olen-fur-kalte-wintertage/
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