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X-WR-CALNAME:So schmeckt Österreich - Klassiker der Salzburger und Tiroler
  Küche
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SUMMARY:So schmeckt Österreich - Klassiker der Salzburger und Tiroler Küc
 he
DESCRIPTION:Leitung: Michael Adrians\n\nWir kreieren heute drei Klassiker: 
 eine dampfend heiße Rindssuppe mit einem Leberknödel\, einem Kaspresskn
 ödel und einer Zwiebelschmelze als Vorspeise\, dann ein Tiroler Cordon Bl
 eu - ein saftiges paniertes Kalbsschnitzel gefüllt mit Bergkäse\, Obatzt
 er & Tiroler Speck - dazu gibt es einen lauwarmen Kartoffelsalat mit Gurke
 n.\n\nZum Nachtisch dürfen Sie zwischen Salzburger Grießknödeln mit bra
 uner Butter und Semmelbröseln oder einem originalen Kaiserschmarren wähl
 en.\n\nDer Kurs vermittelt die handwerklichen Techniken und traditionellen
  Zubereitungsarten der alpinen österreichischen Küche. Sie erlernen selb
 ständig eine Leberknödelsuppe (Kaspressknödelsuppe)\, ein Tiroler Cordo
 n bleu mit lauwarmem Kartoffelsalat und einen Kaiserschmarren oder Grießk
 nödel zubereiten. Kursinhalte sind auch: Warenkunde zu regionalen Spezial
 itäten (Bergkäse\, Tiroler Speck)\, Sicherheitsunterweisung (Umgang mit 
 heißem \n\nKursnummer: Re3212-F\nhttps://kurssuche.itsfritz.net/kurs/8033
 13/so-schmeckt-osterreich-klassiker-der-salzburger-und-tiroler-/
LOCATION:Fontane-Haus\, Königshorster Str. 6\, 13439 Berlin (Raum 050 - Le
 hrküche+Seminarraum)
GEO:52.597608;13.352092
URL:https://kurssuche.itsfritz.net/kurs/803313/so-schmeckt-osterreich-klass
 iker-der-salzburger-und-tiroler-/
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