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X-WR-CALNAME:Online: Wie gesund sind Milch und Milchprodukte?
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SUMMARY:Online: Wie gesund sind Milch und Milchprodukte?
DESCRIPTION:Leitung: Dr. rer. med. Franz-Werner Dippel\n\nStatistisch betra
 chtet konsumiert jeder Deutsche heute etwa 86 kg Frischmilchprodukte pro J
 ahr. Das war nicht immer so.\n\nDie meisten unserer Vorfahren waren laktos
 eintolerant. Warum vertragen manche Menschen heute immer noch keine Milch?
   Was leisten pflanzliche Milchersatzprodukte wie Soja-\, Hafer- und Mande
 ldrinks. Ist veganer Käse besser für die Gesundheit? Helfen fermentierte
  Milcherzeugnisse wie Naturjoghurt und Kefir beim Abnehmen? Macht Milch st
 arke Knochen? Begünstigt Milch Pickel? Was geschieht beim Pasteurisieren 
 und Homogenisieren? Diese und andere drängende Fragen rund um das weiße 
 Getränk werden im Kurs anschaulich und verständlich beantwortet.\n\nZiel
 e des Kurses:\n\nDie Teilnehmenden des Kurses können\,\n\ndie wichtigsten
  Nährstoffe von Milch und Milchprodukten (z. B. Eiweiß\, Fett\, Zucker\,
  Calcium) sowie deren ernährungsphysiologische Bedeutung beschreiben\,\nd
 ie wissenschaftliche \n\nKursnummer: Re3237-F\nhttps://kurssuche.itsfritz.
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