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X-WR-CALNAME:Sizilianische Küche – Genuss\, Kultur und Tradition
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SUMMARY:Sizilianische Küche – Genuss\, Kultur und Tradition
DESCRIPTION:Leitung: Bernd Dornbusch\n\nSizilien ist weit mehr als die Bild
 er\, die viele zunächst im Kopf haben. Die größte Insel im Mittelmeer b
 egeistert mit einer einzigartigen Mischung aus Kulturen - und genau diese 
 Vielfalt spiegelt sich in ihrer Küche wider. In diesem Kurs entdecken Sie
  die kulinarischen Besonderheiten Siziliens und bereiten gemeinsam typisch
 e Gerichte zu.\n\nFolgenden Gaumenfreuden werden wir zubereten: Orangen-Fe
 nchelsalat\, "Arancini"\, (gefüllte Reisbällchen mit Safran) "Caponata" 
 (süßsaures Gemüse mit Kapern\, Rosinen und Pinienkernen)\, "Sfincione" 
 (sizilianischer Zwiebelkuchen) und als Dessert "Cannoli" - das sind diese 
 mit Ricotta gefüllten Teigröllchen. Kurzum: Wir lernen die speziellen Ca
 nnoli Backröhrchen kennen\, außerdem verschiedene Arancinifüllungen und
  natürlich erfahren wir auch viel über die Geschichte und Kultur der woh
 l deutschesten Mittelmeerinsel.\n\nNeben der praktischen Zubereitung lerne
 n S\n\nKursnummer: Re3215-F\nhttps://kurssuche.itsfritz.net/kurs/803386/si
 zilianische-kuche-genuss-kultur-und-tradition/
LOCATION:Fontane-Haus\, Königshorster Str. 6\, 13439 Berlin (Raum 050 - Le
 hrküche+Seminarraum)
GEO:52.597608;13.352092
URL:https://kurssuche.itsfritz.net/kurs/803386/sizilianische-kuche-genuss-k
 ultur-und-tradition/
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