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X-WR-CALNAME:Suppen Küchenworkshop
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SUMMARY:Suppen Küchenworkshop
DESCRIPTION:Leitung: Kay Ivers\n\nGemeinsam kochen wir eine aromatische Gef
 lügelbrühe\, die als Grundlage für unsere weiteren Kreationen dient. An
 schließend schneiden wir frisches Fleisch und knackiges Gemüse\, um dara
 us eine herzhafte Gulaschsuppe\, eine Soljanka und eine Zucchinisuppe mit 
 Lachs zuzubereiten.\n\nDazu servieren wir frisches Brot oder knuspriges Ba
 guette\, das perfekt zu unseren Suppen passt.\n\nDie Teilnehmenden lernen 
 wie man:\n\neine Geflügelbrühe fachgerecht ansetzt und kocht\nFleisch un
 d Gemüse fachgerecht für die zu kochenden Suppen zerkleinert\neffektiv u
 nd hygienisch korrekt mit Gemüse und Fleisch\nnachhaltig mit Gemüse und 
 Fleisch arbeitet\nverschiedene Garmethoden erlernen und anwenden (Kochern\
 , Dünsten\, Schmoren)\nButter oder Öl in der der Küche fachgerecht verw
 endet und wie man mit verschiedenen Gewürzen umgeht\nLebensmittel fachger
 echt im Kühlscchrank oder Tiefkühler aufbewahrt (Hygiene\, Lagerzeitraum
 )\nwas b\n\nKursnummer: Re3225-F\nhttps://kurssuche.itsfritz.net/kurs/8039
 44/suppen-kuchenworkshop/
LOCATION:Fontane-Haus\, Königshorster Str. 6\, 13439 Berlin (Raum 050 - Le
 hrküche+Seminarraum)
GEO:52.597608;13.352092
URL:https://kurssuche.itsfritz.net/kurs/803944/suppen-kuchenworkshop/
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