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SUMMARY:Basiskochkurs Asiatische Küche: Bambusfleisch mit Schweinefilet
DESCRIPTION:Leitung: Kay Ivers\n\nZusammen lernen wir die Grundlagen der as
 iatischen Küche durch leicht nachzukochende Gerichte kennen. In entspannt
 er Atmosphäre kochen wir zwei Gerichte und eine Geflügelbrühe. Als Haup
 tgericht bereiten wir ein Bambusfleisch mit Schweinefilet\, Sojakeimen und
  ein wenig Chili zu\, und als zweites Gericht Chinakohl in Sahne mit Baump
 ilzen und Möhren. Als Beilage gibt es Reis.\nWir verwenden einfache Gewü
 rze und Zutaten: Salz\, Pfeffer\, Sahne\, Sojasoße\, Ingwer\, Reiswein un
 d Chili\, zum Abbinden Mais- oder Kartoffelstärke.\n\n\nEin Hinweis und e
 ine Bitte:\nDie Kursteilnehmenden kochen in Kleingruppen á 3 Personen\, i
 ndem jede Kleingruppe ein Gericht vom ganzen Menü zubereitet. Die Zuberei
 tung aller Speisen wird immer der ganzen Gruppe erklärt. Bitte beachten S
 ie: das gemeinsame Aufräumen und Säubern der Küche ist Teil jedes Kurse
 s.\n\nZiele des Kochkurses u.a.: a) das Wissen über gesunde Ernährung er
 wei\n\nKursnummer: TS305.019H\nhttps://kurssuche.itsfritz.net/kurs/804463/
 basiskochkurs-asiatische-kuche-bambusfleisch-mit-schweinefil/
LOCATION:Lichtenrade\, Alte Mälzerei\, Steinstraße 41\, 12307 Berlin
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