Botanische Bestimmung von essbaren Wildpflanzen

Beschreibung

Lernen Sie in unserem Workshop den Speisewert von Wildpflanzen kennen, wie Sie diese in die tägliche Ernährung integrieren oder besser ausgedrückt re-integrieren und dadurch eine gesunde und kostenlose Bereicherung Ihres Speiseplans erhalten. Sie tauchen in die Welt der botanischen Bestimmung ein, um Pflanzengattungen anhand ihrer Merkmalen zu unterscheiden und Gattungen kennenzulernen, in denen es keine oder nur wenige Giftpflanzen gibt. Viele Bestimmungsmerkmale werden auch allgemein angesprochen. Es werden im Kurs Frischexemplare dargestellt und eine kleine Exkursion in der Nähe der VHS durchgeführt. Information zur Kursleiterin: Tamara Pilz-Hunter ist Pilzsachverständige BUND, Sprecherin des Arbeitskreises BUND, Pilzberaterin und Seminarleiterin, Mitglied im Pilzverein Pilzkundliche Arbeitsgemeinschaft Berlin-Brandenburg und der Deutschen Gesellschaft für Mykologie.