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X-WR-CALNAME:Hohe\, moderne Torten\, die beeindrucken - arbeiten mit vegane
 r No-Butter-Cream
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SUMMARY:Hohe\, moderne Torten\, die beeindrucken - arbeiten mit veganer No-
 Butter-Cream
DESCRIPTION:Leitung: Gabrielle Coffey\n\nWeit verbreitet ist der Mythos\, d
 ass Hochzeitstorten nicht schmecken\, eine schöne Torte mit Fondant über
 zogen werden muss und vegane Backwaren zu süß\, teigig oder langweilig s
 ind. Das alles räumen wir bei diesem intensiven Tortenkurs aus der Welt!\
 n\nDie Teilnehmenden machen vegane Biskuitböden\, stabile Tortencreme fü
 r außen und Fruchtcoulis mit Vanillemousse als Füllung. Vor allem aber k
 onzentrieren wir uns darauf\, wie eine hohe Torte aufgebaut und ästhetisc
 h gestaltet wird.\n\nZiel dieses Kurses ist es\, ein fundiertes Verständn
 is für die Herstellung hochwertiger veganer Torten zu vermitteln. Die Tei
 lnehmenden lernen\, die Möglichkeiten pflanzlicher Zutaten zu verstehen\,
  verschiedene Komponenten einer Torte gezielt aufeinander abzustimmen und 
 Konditorei-Techniken sicher anzuwenden. Gleichzeitig regt der Kurs dazu an
 \, traditionelle Vorstellungen vom Backen zu hinterfragen und neue\, nachh
 altig\n\nKursnummer: TS305.036H\nhttps://kurssuche.itsfritz.net/kurs/81126
 0/hohe-moderne-torten-die-beeindrucken-arbeiten-mit-veganer-no/
LOCATION:Lichtenrade\, Alte Mälzerei\, Steinstraße 41\, 12307 Berlin
URL:https://kurssuche.itsfritz.net/kurs/811260/hohe-moderne-torten-die-beei
 ndrucken-arbeiten-mit-veganer-no/
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