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X-WR-CALNAME:Basiskurs veganes Backen: Schwarzwälder-Kirschtorte\, Donauwe
 lle\, Käsekuchen und vieles mehr
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SUMMARY:Basiskurs veganes Backen: Schwarzwälder-Kirschtorte\, Donauwelle\,
  Käsekuchen und vieles mehr
DESCRIPTION:Leitung: Gabrielle Coffey\n\nIn diesem Kurs lernen die Teilnehm
 enden\, wie traditionelle Rezepte ohne Ei und Milchprodukte gelingen\, ohn
 e dabei auf Geschmack\, Textur oder Genuss verzichten zu müssen. Gemeinsa
 m gehen wir der Frage nach\, welche Funktionen tierische Zutaten im Backpr
 ozess erfüllen und wie sie durch pflanzliche Alternativen ersetzt werden 
 können:  warum Hafermilch nicht so gut zum Backen ist wie Sojadrink\, wie
  sich Hefeteig zusammensetzen sollte\, damit er köstlich ist\, und was es
  braucht für eine wunderbare Vanillecreme\, damit die Donauwelle allen sc
 hmeckt - all das wird im Kurs analysiert und probiert. So wird ganz nebenb
 ei alles an die Hand gegeben\, damit die eigene Küche zur besten Bäckere
 i und der Konsum nachhaltiger wird.\n\nZiel des Kurses ist es\, den Teilne
 hmenden ein fundiertes Verständnis für veganes Backen zu vermitteln. Sie
  lernen\, die Funktion einzelner Zutaten zu verstehen\, Rezepte kritisch z
 u\n\nKursnummer: TS305.066H\nhttps://kurssuche.itsfritz.net/kurs/811298/ba
 siskurs-veganes-backen-schwarzwalder-kirschtorte-donauwell/
LOCATION:Lichtenrade\, Alte Mälzerei\, Steinstraße 41\, 12307 Berlin
URL:https://kurssuche.itsfritz.net/kurs/811298/basiskurs-veganes-backen-sch
 warzwalder-kirschtorte-donauwell/
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