BEGIN:VCALENDAR
VERSION:2.0
PRODID:-//vhs-kurssuche//DE
CALSCALE:GREGORIAN
METHOD:PUBLISH
X-WR-CALNAME:Hohe\, moderne Torten\, die beeindrucken - arbeiten mit vegane
 r No-Butter-Cream
BEGIN:VEVENT
UID:817599-20270212T163000Z@kurse
DTSTAMP:20261026T050135Z
DTSTART:20270212T163000Z
DTEND:20270212T203000Z
SUMMARY:Hohe\, moderne Torten\, die beeindrucken - arbeiten mit veganer No-
 Butter-Cream
DESCRIPTION:Leitung: Gabrielle Coffey\n\nWeit verbreitet ist der Mythos\, d
 ass Hochzeitstorten nicht schmecken\, eine schöne Torte mit Fondant über
 zogen werden muss und vegane Backwaren zu süß\, teigig oder langweilig s
 ind. Das alles räumen wir bei diesem intensiven Tortenkurs aus der Welt!\
 n\nDie Teilnehmenden machen vegane Biskuitböden\, stabile Tortencreme fü
 r außen und Fruchtcoulis mit Vanillemousse als Füllung. Vor allem aber k
 onzentrieren wir uns darauf\, wie eine hohe Torte aufgebaut und ästhetisc
 h gestaltet wird.\n\nZiel dieses Kurses ist es\,\nein fundiertes Verständ
 nis für die Herstellung hochwertiger veganer Torten zu vermitteln. Die Te
 ilnehmenden lernen\, die Möglichkeiten pflanzlicher Zutaten zu verstehen\
 , verschiedene Komponenten einer Torte gezielt aufeinander abzustimmen und
  Konditorei-Techniken sicher anzuwenden. Gleichzeitig regt der Kurs dazu a
 n\, traditionelle Vorstellungen vom Backen zu hinterfragen und neue\, nach
 haltig\n\nKursnummer: TS305.024F\nhttps://kurssuche.itsfritz.net/kurs/8175
 99/hohe-moderne-torten-die-beeindrucken-arbeiten-mit-veganer-no/
LOCATION:Lichtenrade\, Alte Mälzerei\, Steinstraße 41\, 12307 Berlin (Kes
 selküche\, Raum 1.03)
GEO:52.38786;13.397157
URL:https://kurssuche.itsfritz.net/kurs/817599/hohe-moderne-torten-die-beei
 ndrucken-arbeiten-mit-veganer-no/
END:VEVENT
END:VCALENDAR