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X-WR-CALNAME:Japanische Küche und Kultur - Onigiri\, Wagashi\, Teezeremoni
 e und Kalligrafie
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DTEND:20270227T151500Z
SUMMARY:Japanische Küche und Kultur - Onigiri\, Wagashi\, Teezeremonie und
  Kalligrafie
DESCRIPTION:Leitung: Ritsuko Günther\n\nEntdecken Sie die japanische Küch
 e und Kultur beim gemeinsamen Kochen und Gestalten. Wir bereiten Onigiri (
 japanische Reisbällchen) mit verschiedenen Füllungen\, eine klassische M
 iso Suppe sowie Nerikiri zu ? kunstvoll geformte japanische Süßigkeiten 
 aus weißer Bohnenpaste und einer kleinen Menge Klebreisteig. Dabei lernen
  Sie typische Zutaten und grundlegende Fubereitungstechniken kennen und er
 halten Einblicke in die japanische Esskultur.\nNach dem gemeinsamen Essen 
 lernen Sie\, wie man Matcha mit einem Bambusbesen aufschlägt. Alle Teilne
 hmenden bereiten ihren eigenen Matcha zu und genießen ihn zu den selbst z
 ubereiteten Nerikiri. Anschließend erhalten Sie eine Einführung in die j
 apanische Kalligrafie (Shodo). Mit Pinsel und Tusche schreiben Sie japanis
 che Schriftzeichen auf einen japanischen Fächer (Uchiwa) und gestalten so
  ein persönliches Andenken zum Mitnehmen. Ein besonderer kulturell\n\nKur
 snummer: Li3.05-402F\nhttps://kurssuche.itsfritz.net/kurs/817805/japanisch
 e-kuche-und-kultur-onigiri-wagashi-teezeremonie-und/
LOCATION:VHS Lichtenberg\, Paul-Junius-Str. 71\, 10369 Berlin (R-018a Lehrk
 üche)
GEO:52.528307;13.478013
URL:https://kurssuche.itsfritz.net/kurs/817805/japanische-kuche-und-kultur-
 onigiri-wagashi-teezeremonie-und/
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  Kalligrafie
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 e und Kultur beim gemeinsamen Kochen und Gestalten. Wir bereiten Onigiri (
 japanische Reisbällchen) mit verschiedenen Füllungen\, eine klassische M
 iso Suppe sowie Nerikiri zu ? kunstvoll geformte japanische Süßigkeiten 
 aus weißer Bohnenpaste und einer kleinen Menge Klebreisteig. Dabei lernen
  Sie typische Zutaten und grundlegende Fubereitungstechniken kennen und er
 halten Einblicke in die japanische Esskultur.\nNach dem gemeinsamen Essen 
 lernen Sie\, wie man Matcha mit einem Bambusbesen aufschlägt. Alle Teilne
 hmenden bereiten ihren eigenen Matcha zu und genießen ihn zu den selbst z
 ubereiteten Nerikiri. Anschließend erhalten Sie eine Einführung in die j
 apanische Kalligrafie (Shodo). Mit Pinsel und Tusche schreiben Sie japanis
 che Schriftzeichen auf einen japanischen Fächer (Uchiwa) und gestalten so
  ein persönliches Andenken zum Mitnehmen. Ein besonderer kulturell\n\nKur
 snummer: Li3.05-402F\nhttps://kurssuche.itsfritz.net/kurs/817805/japanisch
 e-kuche-und-kultur-onigiri-wagashi-teezeremonie-und/
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