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X-WR-CALNAME:Japanische Küche und Kultur - Ramen\, Gyoza\, Mochi und Match
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DTEND:20270320T151500Z
SUMMARY:Japanische Küche und Kultur - Ramen\, Gyoza\, Mochi und Matcha
DESCRIPTION:Leitung: Ritsuko Günther\n\nEntdecken Sie die japanische Küch
 e und Kultur beim gemeinsamen Kochen und Gestalten. Wir bereiten Ramen mit
  Chashu (japanisch geschmortem Schweinefleisch) und verschiedenen Toppings
 \, Gyoza (japanische Teigtaschen) sowie ein Mochi-Dessert zu. Dabei lernen
  Sie typische Zutaten und grundlegende Zubereitungstechniken kennen und er
 halten Einblicke in die japanische Esskultur.\nNach dem gemeinsamen Essen 
 lernen Sie\, wie man Matcha mit einem Bambusbesen aufschlägt. Alle Teilne
 hmenden bereiten ihren eigenen Matcha zu und genießen ihn zu dem selbst z
 ubereiteten Mochi-Dessert. Ergänzend erhalten Sie eine Einführung in die
  japanische Kalligrafie (Shodo). Mit Pinsel und Tusche schreiben Sie japan
 ische Schriftzeichen auf einen japanischen Fächer (Uchiwa) und gestalten 
 so ein persönliches Andenken zum Mitnehmen. Ein besonderer kultureller Be
 itrag ergänzt das Programm: Die Kursleiterin ist ausgebildete \n\nKursnum
 mer: Li3.05-403F\nhttps://kurssuche.itsfritz.net/kurs/817806/japanische-ku
 che-und-kultur-ramen-gyoza-mochi-und-matcha/
LOCATION:VHS Lichtenberg\, Paul-Junius-Str. 71\, 10369 Berlin (R-018a Lehrk
 üche)
GEO:52.528307;13.478013
URL:https://kurssuche.itsfritz.net/kurs/817806/japanische-kuche-und-kultur-
 ramen-gyoza-mochi-und-matcha/
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 e und Kultur beim gemeinsamen Kochen und Gestalten. Wir bereiten Ramen mit
  Chashu (japanisch geschmortem Schweinefleisch) und verschiedenen Toppings
 \, Gyoza (japanische Teigtaschen) sowie ein Mochi-Dessert zu. Dabei lernen
  Sie typische Zutaten und grundlegende Zubereitungstechniken kennen und er
 halten Einblicke in die japanische Esskultur.\nNach dem gemeinsamen Essen 
 lernen Sie\, wie man Matcha mit einem Bambusbesen aufschlägt. Alle Teilne
 hmenden bereiten ihren eigenen Matcha zu und genießen ihn zu dem selbst z
 ubereiteten Mochi-Dessert. Ergänzend erhalten Sie eine Einführung in die
  japanische Kalligrafie (Shodo). Mit Pinsel und Tusche schreiben Sie japan
 ische Schriftzeichen auf einen japanischen Fächer (Uchiwa) und gestalten 
 so ein persönliches Andenken zum Mitnehmen. Ein besonderer kultureller Be
 itrag ergänzt das Programm: Die Kursleiterin ist ausgebildete \n\nKursnum
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