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X-WR-CALNAME:Japanische Küche und Kultur - Okonomiyaki\, Nerikiri\, Matcha
  und Kalligrafie
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DTEND:20270410T141500Z
SUMMARY:Japanische Küche und Kultur - Okonomiyaki\, Nerikiri\, Matcha und 
 Kalligrafie
DESCRIPTION:Leitung: Ritsuko Günther\n\nEntdecken Sie die japanische Küch
 e und Kultur beim gemeinsamen Kochen und Gestalten. Wir bereiten Okonomiya
 ki mit Schweinefleisch (herzhafte japanische Pfannkuchen)\, eine leichte S
 uppe mit Wakame-Algen sowie Nerikiri zu ? kunstvoll geformte japanische S
 üßigkeiten aus weißer Bohnenpaste und einer kleinen Menge Klebreisteig.
  Dabei lernen Sie typische Zutaten und grundlegende Zubereitungstechniken 
 kennen und erhalten Einblicke in die japanische Esskultur. Nach dem gemein
 samen Essen lernen Sie\, wie man Matcha mit einem Bambusbesen aufschlägt.
  Alle Teilnehmenden bereiten ihren eigenen Matcha zu und genießen ihn zu 
 den selbst zubereiteten Nerikiri. Ergänzend erhalten Sie eine Einführung
  in die japanische Kalligrafie (Shodo). Mit Pinsel und Tusche schreiben Si
 e japanische Schriftzeichen auf einen japanischen Fächer (Uchiwa) und ges
 talten so ein persönliches Andenken zum Mitnehmen. Ein besondere\n\nKursn
 ummer: Li3.05-404F\nhttps://kurssuche.itsfritz.net/kurs/817810/japanische-
 kuche-und-kultur-okonomiyaki-nerikiri-matcha-und-/
LOCATION:VHS Lichtenberg\, Paul-Junius-Str. 71\, 10369 Berlin (R-018a Lehrk
 üche)
GEO:52.528307;13.478013
URL:https://kurssuche.itsfritz.net/kurs/817810/japanische-kuche-und-kultur-
 okonomiyaki-nerikiri-matcha-und-/
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 Kalligrafie
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 e und Kultur beim gemeinsamen Kochen und Gestalten. Wir bereiten Okonomiya
 ki mit Schweinefleisch (herzhafte japanische Pfannkuchen)\, eine leichte S
 uppe mit Wakame-Algen sowie Nerikiri zu ? kunstvoll geformte japanische S
 üßigkeiten aus weißer Bohnenpaste und einer kleinen Menge Klebreisteig.
  Dabei lernen Sie typische Zutaten und grundlegende Zubereitungstechniken 
 kennen und erhalten Einblicke in die japanische Esskultur. Nach dem gemein
 samen Essen lernen Sie\, wie man Matcha mit einem Bambusbesen aufschlägt.
  Alle Teilnehmenden bereiten ihren eigenen Matcha zu und genießen ihn zu 
 den selbst zubereiteten Nerikiri. Ergänzend erhalten Sie eine Einführung
  in die japanische Kalligrafie (Shodo). Mit Pinsel und Tusche schreiben Si
 e japanische Schriftzeichen auf einen japanischen Fächer (Uchiwa) und ges
 talten so ein persönliches Andenken zum Mitnehmen. Ein besondere\n\nKursn
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 kuche-und-kultur-okonomiyaki-nerikiri-matcha-und-/
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