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X-WR-CALNAME:Yotam Ottolenghi – Star der modernen Gemüsküche
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SUMMARY:Yotam Ottolenghi – Star der modernen Gemüsküche
DESCRIPTION:Leitung: Michael Adrians\n\nOttolenghi begeistert Vegetarier eb
 enso wie Fleischesser. Er hat viele Menschen dazu gebracht\, Gemüse in da
 s Zentrum ihrer Gerichte zu stellen: farbenfroh\, kontrastreich\, intensiv
  gewürzt\, mit fein komponierten Aromen. Inspiriert von der levantinische
 n und mediterranen Küche\, hat er mit seinen Bestseller-Kochbüchern eine
 m Millionenpublikum in aller Welt die Augen für neue Möglichkeiten der K
 ulinarik geöffnet. Heute Abend probieren wir drei von seinen Rezepten:\n\
 nAls Vorspeise genießen wir feurige Spitzkohl-Tacos mit Dattel-Barbecue-S
 auce\, gefolgt von süß-scharfen Auberginenröllchen mit Steckrüben-Gnoc
 chi. Zum Nachtisch gibt es einen Mandarinenflan mit Chil.\n\n\nEin Hinweis
  und eine Bitte:\nDie Kursteilnehmenden kochen in Kleingruppen á 3 Person
 en\, indem jede Kleingruppe ein Gericht vom ganzen Menü zubereitet. Die Z
 ubereitung aller Speisen wird immer der ganzen Gruppe erklärt. Bitte beac
 hten \n\nKursnummer: TS305.009F\nhttps://kurssuche.itsfritz.net/kurs/81884
 5/yotam-ottolenghi-star-der-modernen-gemuskuche/
LOCATION:Lichtenrade\, Alte Mälzerei\, Steinstraße 41\, 12307 Berlin (Kes
 selküche\, Raum 1.03)
GEO:52.38786;13.397157
URL:https://kurssuche.itsfritz.net/kurs/818845/yotam-ottolenghi-star-der-mo
 dernen-gemuskuche/
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