SZ314-316Gesundheit (3.05)vhs Steglitz-Zehlendorf
Im späten Frühling die Heilkraft der Pflanzen entdecken
Heilpflanzenkurs im Museumsdorf Düppel für Anfänger:innen
Der Kurs
- Leitung
- Thea Harbauer
- Datum
- 2027-05-01
- Uhrzeit
- 11:00–17:15 Uhr
- Wochentage
-
Montag: kein TerminDienstag: kein TerminMittwoch: kein TerminDonnerstag: kein TerminFreitag: kein TerminSamstagSonntag: kein Termin
- Preis
- 35,15 €
- Plätze
- 10 von 10 Plätzen frei, noch 8 Anmeldungen bis zur Mindestzahl von 8
Beschreibung
Wenn alles wächst und blüht, laden essbare Wildpflanzen zum Entdecken und Verarbeiten ein. Die Teilnehmenden bereiten daraus einfache, alltagstaugliche Speisen zu. Zielgruppe: Erwachsene jeden Alters - auch ohne Vorkenntnisse Kursinhalt: Bestimmung heilkräftiger Frühlingspflanzen Einführung in ihre Verwendung als Nahrungsmittel Zubereitung einfacher Gerichte aus Wildpflanzen Ziele: Die Teilnehmenden lernen essbare Wildpflanzen kennen und deren Verwendung in der Küche. Methoden: Geführte Exkursion mit Pflanzenbestimmung Angeleitete praktische Verarbeitung zu Speisen Thea Harbauer ist Diplompädagogin und u. a. in Phytotherapie spezialisierte Heilpraktikerin mit eigener Praxis. Seit vielen Jahren unterrichtet sie in verschiedenen Projekten und Bildungseinrichtungen, darunter Heilpraktikerschulen, Volkshochschulen, Freilandlabore und Frauenbildungsstätten, mit dem Schwerpunkt einheimische Wildpflanzen und deren Geschichte im Rahmen der Naturheilkunde.
Zusatzinformation
Bitte mitbringen: Schreibzeug, kleine Messer, Stoffbeutel, 2 kleine Twist-Off-Gläser. Das Nutzungsentgelt (inkl. Eintritt) für das Museumsdorf in Höhe von 5,00 € sowie Materialkosten (u. a. für ein gemeinsam zubereitetes Picknick) in Höhe von 5,00 € sind vor Ort an die Kursleiterin zu entrichten. Heilkräuter