Li3.05-112HGesundheit (3.05)vhs Lichtenberg
Küche & Kultur - Bretagne
Der Kurs
- Leitung
- Bernd Dornbusch
- Datum
- 2026-11-08
- Uhrzeit
- 11:00–16:15 Uhr
- Wochentage
-
Montag: kein TerminDienstag: kein TerminMittwoch: kein TerminDonnerstag: kein TerminFreitag: kein TerminSamstag: kein TerminSonntag
- Preis
- 37,40 €
- Plätze
- 1 von 8 Plätzen frei, Mindestzahl von 6 erreicht
Beschreibung
Die Bretagne liegt im Nordwesten Frankreichs und wird an drei Seiten von Wellen umspült. Da ist im Nor-den die Kanalküste, im Westen der rauhe Atlantik und im Süden die seichte Biskaya. Einst war die Bretagne keltisch geprägt und unabhängig. Doch das ist schon lange her. Gleichwohl gibt es hier nach wie vor viele Eigenheiten. Wir backen eine Tarte mit den feinen rosa Roscoff Zwiebeln dazu gibt es würzigen Blattsalat, vorweg ein mildes Senfsüppchen, sodann Kaninchen in Apfelwein und zum Nachtisch Far breton, den berühmten Bretonischen Eierkuchen. Dazu trinken wir ein Schälchen Apfelwein und auch ein Schälchen Buttermilch (lait ribot).
Zusatzinformation
Die Kosten für die verwendeten Zutaten in Höhe von 15,00 € sind im Kursentgelt enthalten. Diese Lebensmittelpauschale kann bei einer kurzfristigen Stornierung (ab dem 3. Tag vor Kursbeginn) nicht erstattet werden.