Online: Fleischlos glücklich: Wie gelingt der Einstieg in eine vegetarische oder vegane Ernährung?

Beschreibung

Bekomme ich genügend Kalzium ohne Milchprodukte? Kann ich meinen Eiweiß- und Vitamin B12-Bedarf ohne Fleisch, Eier und Käse decken? Wie steht es um die langkettigen Omega-3-Fettsäuren, wenn ich auf Fisch verzichte? Diese und andere wichtige Fragen zur Versorgung mit lebenswichtigen Nährstoffen beantwortet der Kurs, wissenschaftlich fundiert und allgemein verständlich. Darüber hinaus wird der Konsum von Fleisch-, Milch- und Käse-Ersatzprodukten kritisch beleuchtet. Eine erste Orientierung für Anfänger und Neugierige. Informationen zur Kursleitung: Dr. rer. med. Franz-Werner Dippel ist Biologe und Medizinwissenschaftler, mit langjähriger Erfahrung auf dem Gebiet der Stoffwechselerkrankungen (Adipositas, Diabetes, Metabolisches Syndrom und Fettstoffwechselstörungen).

Zusatzinformation

Technische Voraussetzungen Der Kurs wird online über die digitale Lernplattform der deutschen Volkshochschulen vhs.cloud durchgeführt. Sie benötigen einen Computer/Laptop mit Internetzugang einen kostenlosen Zugang zur digitalen Lernplattform vhs.cloud eine aktuelle Version der Internetbrowser Chrome oder Firefox eine Möglichkeit der Tonausgabe über Lautsprecher oder Headset. Wir empfehlen ein Headset. Die Nutzung einer Webcam wird ebenfalls empfohlen. Anmeldung Bitte melden Sie sich wie gewohnt zum Kurs an der VHS an. Nähere Informationen dazu finden Sie hier. Nach erfolgreicher Anmeldung erhalten Sie eine Anmeldebestätigung. Auf dieser finden Sie den Zugangscode für Ihren Online-Kurs in der vhs.cloud. Bitte registrieren Sie sich anschließend kostenlos auf der digitalen Lernplattform vhs.cloud als Kursteilnehmer:in. Nutzen Sie dafür bitte dieses Online-Formular. Nähere Informationen zur Registrierung in der vhs.cloud erhalten Sie hier. Haben Sie sich erfolgreich als Kursteilnehmer:in in der vhs.cloud registriert, können Sie Ihrem Kurs beitreten, indem Sie Ihren Kurscode (siehe Anmeldebestätigung) angeben. Eine ausführliche Anleitung dazu finden Sie hier . Bitte geben Sie den Kurscode mindestens 15 Minuten vor Kursbeginn ein, damit die Kursleitung, Sie zum Kurs zulassen kann. Starten Sie anschließend über den Menüpunkt Konferenz und Zoom oder BigBlueButton starten die Videokonferenz.