Vegane köstliche Kulinarische Weltreise

Kursnummer: CW307-871H
Kategorie: Gesundheit (3.05)
Volkshochschule: Charlottenburg-Wilmersdorf
Leitung: Werner Hau · alle Kurse dieser Leitung
Zeitraum: 31.10.2026 – 31.10.2026 (1 Termine)
Wochentage: Samstag
Preis: 69,96 €
erm. Preis: 46,95 EUR
Plätze: 4 von 10 frei (mind. 6 Teilnehmende)
Ort: Haus der Volkshochschule
Pestalozzistr. 40/41, 10627 Berlin

Beschreibung

Ländern genießen? Dann steigen Sie ein und los geht's! Vietnam lockt mit raffinierten Sommerrollen mit knackig frischer Gemüse-Tofu-Füllung zu Limette-Ingwer-Dip. Indien lädt ein mit köstlichem Aloo Ghobi ( Kartoffel-Blumenkohlcurry) sowie einem würzigem Dal Tadka (Linsencurry). Sri Lanka tischt einen leckeren Zitronenreis auf. Der Orient verführt mit pikanten Falafeln (Kichererbsenbällchen) und Granatapfel-Sesam-Dip. Spanien wartet mit einem raffinierten Fenchel-Orangensalat mit Oliven auf. Frankreich versüßt uns zum Abschluß die Reise mit einem leckeren veganen Mousse au Chocolat. Außerdem gibt es bei einer Gewürzreise einiges über die verwendeten Gewürze und Produkte wie Tofu, Seitan, Tempeh etc. zu erfahren. Das Currypulver für das Linsencurry werden wir selbst herstellen. Die Lebensmittelpauschale in Höhe von 18 € ist in der Kursgebühr enthalten. Bei einem Rücktritt ab 1 Woche vor Kursbeginn kann dieses Entgelt für die Kochzutaten nicht erstattet werden.

Zusatzinformation

Bitte bringen Sie eine Schürze, Geschirrhandtücher, Getränke, bei Bedarf Einmalhandschuhe und scharfe Messer sowie verschließbare Behälter mit. Die Lebensmittelpauschale in Höhe von 18 € ist in der Kursgebühr enthalten. Bei einem Rücktritt ab 1 Woche vor Kursbeginn kann dieses Entgelt für die Kochzutaten nicht erstattet werden. Der Kursraum ist nicht barrierefrei zugänglich.

Alle Termine

Samstag, 2026-10-31 · 11:00–18:15

Zur Anmeldung bei der VHS →

Anmeldung/Beratung: 9029 28873 · vhs@charlottenburg-wilmersdorf.de

Zuletzt aus der offiziellen Quelle aktualisiert: 26.08.2026 22:41

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