Bete, Pastinake, Karotte & Co. - Gesunde & kreative Rezepte mit Wurzelgemüse

Kursnummer: CW307-151H
Kategorie: Gesundheit (3.05)
Volkshochschule: Charlottenburg-Wilmersdorf
Leitung: Henriette Wulff · alle Kurse dieser Leitung
Zeitraum: 30.10.2026 – 30.10.2026 (1 Termine)
Wochentage: Freitag
Preis: 48,76 €
erm. Preis: 34,48 EUR
Plätze: 1 von 10 frei (mind. 6 Teilnehmende)
Ort: Haus der Volkshochschule
Pestalozzistr. 40/41, 10627 Berlin

Beschreibung

Wurzelgemüse ist vielseitig, regional erhältlich und gesund! Mit Rote Bete, Pastinake, Karotte & Co. kann man kreative, aber dennoch einfache Gerichte kochen. In diesem Kochkurs zeigt Ihnen die Ernährungsberaterin und Kochbuch-Autorin Henriette Wulff, wie man mit verschiedenen Wurzelgemüsesorten leckere Gerichte zubereitet. Außerdem erhalten Sie Informationen zu den gesundheitlichen Aspekten der verwendeten Zutaten und viele praktische Tipps zur Zubereitung sowie Verwendung. Es gibt Tarte Tatin mit Pastinaken & Pekannüssen & Feldsalat, Rote-Bete-Salat mit Joghurt & Walnüssen, Kokos-Sellerie-Süppchen mit Garnelen, Pasta mit Petersilienwurzel & Rauchmandeln, Karotten-Pistazien-Crumble, Möhrengrün-Pesto und Schokoladenkuchen mit Roter Bete. Der Kurs ist auch für Personen geeignet, die sich vegetarisch ernähren. Die Lebensmittelpauschale in Höhe von 15 € ist in der Kursgebühr enthalten. Bei einem Rücktritt ab 1 Woche vor Kursbeginn kann dieses Entgelt für die Kochzutaten nicht erstattet werden.

Zusatzinformation

Bitte bringen Sie eine Schürze, Geschirrhandtücher, Getränke, bei Bedarf Einmalhandschuhe und scharfe Messer sowie verschließbare Behälter mit. Die Lebensmittelpauschale in Höhe von 15 € ist in der Kursgebühr enthalten. Bei einem Rücktritt ab 1 Woche vor Kursbeginn kann dieses Entgelt für die Kochzutaten nicht erstattet werden. Der Kursraum ist nicht barrierefrei zugänglich.

Alle Termine

Freitag, 2026-10-30 · 17:00–21:30

Zur Anmeldung bei der VHS →

Anmeldung/Beratung: 9029 28873 · vhs@charlottenburg-wilmersdorf.de

Zuletzt aus der offiziellen Quelle aktualisiert: 26.08.2026 22:41

Benachrichtigt werden

Der Kurs ist ausgebucht oder vorbei? Wir sagen Bescheid, wenn er wiederkommt.

Bete, Pastinake, Karotte & Co. - Gesunde & kreative Rezepte mit Wurzelgemüse

Beschreibung

Zusatzinformation

Alle Termine

Benachrichtigt werden

Ähnliche Kurse