Herbstliche Küche - saisonal kochen und genießen

Kursnummer: Re3283-H
Kategorie: Gesundheit (3.05)
Volkshochschule: Reinickendorf
Leitung: Petra George · alle Kurse dieser Leitung
Zeitraum: 02.09.2026 – 02.09.2026 (1 Termine)
Wochentage: Mittwoch
Preis: 45,30 €
erm. Preis: 36,15 EUR
Plätze: 4 von 12 frei (mind. 6 Teilnehmende)
Ort: Fontane-Haus
Königshorster Str. 6, 13439 Berlin

Beschreibung

Der Herbst bietet eine große Vielfalt an aromatischen, regional verfügbaren Zutaten. In diesem Kochkurs bereiten wir gemeinsam typische herbstliche Gerichte zu: cremiges Kürbisrisotto, knusprigen Flammkuchen, eine herzhafte Herbstbolognese, überbackene Zwiebelsuppe sowie Nussbrot mit Kürbisaufstrich und Hummus. Als süßer Abschluss entsteht eine feine Nuss-Karamell-Tarte. Sie erhalten praktische Tipps zur saisonalen Auswahl von Zutaten, lernen einfache Zubereitungstechniken kennen und nehmen abwechslungsreiche Rezeptideen für eine wärmende Herbstküche mit nach Hause. Gemeinsam kochen, probieren und genießen steht im Mittelpunkt dieses Abends. Die Lebensmittelkosten für diesen Kurs betragen 18 Euro. Sie sind bereits im Kursentgelt enthalten. Sie werden bei einer kurzfristigen Stornierung ab dem dritten Tag vor Kursbeginn nicht erstattet.

Zusatzinformation

Bitte zum Kochkurs mitbringen: Geschirrhandtuch, Schürze, scharfe Messer, Behälter für Kostproben UND unbedingt eine Feuerfeste Schale für die Zwiebelsuppe.

Alle Termine

Mittwoch, 2026-09-02 · 16:45–21:15

Zur Anmeldung bei der VHS →

Anmeldung/Beratung: 030 90294-4800 · vhs@reinickendorf.berlin.de

Zuletzt aus der offiziellen Quelle aktualisiert: 26.08.2026 22:41

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