Happy Food: Genussgerichte zu Weihnachten

Beschreibung

Wir wollen die beliebtesten Gerichte aus unserer Happy Food-Reihe kochen. Gesunde und leckere vegetarische und vegane Köstlichkeiten, die auch bei Gästen gut ankommen. Dabei stehen bunte Gemüse und Früchte im Mittelpunkt: Wir starten mit Rote Beete Carpaccio mit Himbeeressig und Kürbiskernöl sowie einer Pastinakencremesuppe mit Shiitake-Pilzen. Danach bereiten wir eine mediterrane Gemüselasagne sowie eine Quarkcreme mit Sanddorn zu. Die Gerichte sind schnell gekocht und einfach zubereitet. Beim Kochen gibt es zudem noch viele nützliche Tipps zu gesunder Ernährung und worauf man dabei achten sollte. ❕ Die Lebensmittelumlage für die verwendeten Zutaten (15,00 €) ist im Kursentgelt enthalten. 🙋‍♂️ Weitere Informationen: Porträt des Kursleiters Frédéric Trigault 🙋 Weitere Informationen: Porträt der Kursleiterin Uta Knott Schlagwörter: Nachhaltigkeit

Zusatzinformation

Bitte bringen Sie zum Kochkurs eine Schürze, ein Geschirrhandtuch, ein scharfes Messer sowie Verpackungsmaterialien/Dosen zum Mitnehmen von Speisen mit. Zur Anmeldung: 1. Klicken Sie oben auf "In den Warenkorb" 2. Klicken Sie danach auf "Zur Kasse gehen" 3. Buchen Sie den Kurs, indem Sie sich einloggen oder neu registrieren. Hilfe zur Online-Anmeldung Oder senden Sie uns das Anmeldeformular zu. VHS für alle: Hinweise zum Unterrichtsort und zur barrierearmen Erreichbarkeit erhalten Sie hier. Teilen Sie uns gern mit, wie wir Sie bei der Kursteilnahme unterstützen können. Wenn Sie Fragen haben oder unsicher sind, ob der Kurs für Sie passend ist: Wir beraten Sie gern. Pa3876H