Mittelalterliche Küche

Was Bauern und Ritter verspeisten

Kursnummer: Pa3802H
Kategorie: Gesundheit (3.05)
Volkshochschule: Pankow
Leitung: Dr. Cornelia Rißmann · alle Kurse dieser Leitung
Zeitraum: 18.10.2026 – 18.10.2026 (1 Termine)
Wochentage: Sonntag
Preis: 40,50 €
erm. Preis: 30,30 EUR
Plätze: 7 von 13 frei (mind. 8 Teilnehmende)
Ort: Bildungszentrum am Antonplatz
Bizetstraße 27, 13088 Berlin
barrierefreier Zugang

Beschreibung

Die Mahlzeit „Arme Ritter“ dürfte den meisten bekannt sein (falls nicht, werden Sie dieses Gericht hier im Kurs kennenlernen). Doch was befand sich damals - im Mittelalter - tatsächlich auf den Tellern der Bauern, Ritter und Adligen? Wir begeben uns auf eine spannende Reise durch die mittelalterliche Küche und bereiten Kräuterbrot, Pastete, Süßspeisen und vieles mehr zu - anschließend lassen wir es uns schmecken und lernen, ganz nebenbei, ein paar mittelalterliche Tischsitten kennen. ❕ Die Lebensmittelumlage für die verwendeten Zutaten (15,00 Euro) sind im Kursentgelt enthalten. Bei einer kurzfristigen Stornierung (ab dem 5. Tag vor Kursbeginn) wird die Lebensmittelumlage nicht erstattet. 🙋 Weitere Informationen: Porträt der Kursleiterin Dr. Cornelia RißmannSchlagwörter: Themenküche

Zusatzinformation

Bitte bringen Sie zum Kochkurs eine Schürze, ein Geschirrhandtuch, ein scharfes Messer sowie Verpackungsmaterialien/Dosen zum Mitnehmen von Speisen mit. Zur Anmeldung: 1. Klicken Sie oben auf "In den Warenkorb" 2. Klicken Sie danach auf "Zur Kasse gehen" 3. Buchen Sie den Kurs, indem Sie sich einloggen oder neu registrieren. Hilfe zur Online-Anmeldung Oder senden Sie uns das Anmeldeformular zu. VHS für alle: Hinweise zum Unterrichtsort und zur barrierearmen Erreichbarkeit erhalten Sie hier. Teilen Sie uns gern mit, wie wir Sie bei der Kursteilnahme unterstützen können. Wenn Sie Fragen haben oder unsicher sind, ob der Kurs für Sie passend ist: Wir beraten Sie gern. Pa3802H

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Sonntag, 2026-10-18 · 10:00–14:30

Zur Anmeldung bei der VHS →

Anmeldung/Beratung: (030) 902951700 · vhs@ba-pankow.berlin.de

Zuletzt aus der offiziellen Quelle aktualisiert: 26.08.2026 22:41

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