Bunte Herbstküche mit Wildfrüchten und Kräutern

Aromatisch und vegetarisch

Kursnummer: Pa3761H
Kategorie: Gesundheit (3.05)
Volkshochschule: Pankow
Leitung: Brigitte Karbe · alle Kurse dieser Leitung
Zeitraum: 21.09.2026 – 21.09.2026 (1 Termine)
Wochentage: Montag
Preis: 39,60 €
erm. Preis: 29,96 EUR
Plätze: 8 von 13 frei (mind. 8 Teilnehmende)
Ort: Bildungszentrum am Antonplatz
Bizetstraße 27, 13088 Berlin
barrierefreier Zugang

Beschreibung

Köstliches aus Wildkräutern und Beeren für den Herbst. Sie schenken uns Vitalität und stärken die Abwehrkräfte. Wir bereiten gemeinsam wilde Gerichte zu: Eine Rote-Oliven-Tapenade aus Kornelkirschen mit Labneh, einen frischen Tomatensalat mit einem Holunderbeer-Dressing und ein Risotto mit vielerlei Wildkräutern. Dazu backen wir ein aromatisches Baguette mit Brennnesselsamen und mediterranen Kräutern aus dem Garten. Als Dessert genießen Sie ein Hagebuttensoufflé mit Quittensauce. Dazu gibt einen alkoholfreien Drink! Lassen Sie sich überraschen von den außergewöhnlichen Geschmackmomenten aus der Natur! ❕ Die Lebensmittelumlage für die verwendeten Zutaten (15,50 Euro) ist im Kursentgelt enthalten und wird bei einer kurzfristigen Stornierung (ab dem 5. Tag vor Kursbeginn) nicht erstattet. Schlagwörter: Pflanzenküche

Zusatzinformation

Bitte bringen Sie zum Kochkurs eine Schürze, ein Geschirrhandtuch, ein scharfes Messer sowie Verpackungsmaterialien/Dosen zum Mitnehmen von Speisen mit. Zur Anmeldung: 1. Klicken Sie oben auf "In den Warenkorb" 2. Klicken Sie danach auf "Zur Kasse gehen" 3. Buchen Sie den Kurs, indem Sie sich einloggen oder neu registrieren. Hilfe zur Online-Anmeldung Oder senden Sie uns das Anmeldeformular zu. VHS für alle: Hinweise zum Unterrichtsort und zur barrierearmen Erreichbarkeit erhalten Sie hier. Teilen Sie uns gern mit, wie wir Sie bei der Kursteilnahme unterstützen können. Wenn Sie Fragen haben oder unsicher sind, ob der Kurs für Sie passend ist: Wir beraten Sie gern. Pa3761H

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Montag, 2026-09-21 · 17:00–21:15

Zur Anmeldung bei der VHS →

Anmeldung/Beratung: (030) 902951700 · vhs@ba-pankow.berlin.de

Zuletzt aus der offiziellen Quelle aktualisiert: 26.08.2026 22:41

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Bunte Herbstküche mit Wildfrüchten und Kräutern

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