Wenn's draußen kalt wird - vegetarische Knödel in allen Variationen

Kursnummer: TK-3775-H
Kategorie: Gesundheit (3.05)
Volkshochschule: Treptow-Köpenick
Leitung: Michael Adrians · alle Kurse dieser Leitung
Zeitraum: 21.09.2026 – 21.09.2026 (2 Termine)
Wochentage: Montag
Preis: 33,75 €
erm. Preis: 25,50 EUR
Plätze: 0 von 12 frei (mind. 7 Teilnehmende)
Ort: VHS Lernzentrum
Baumschulenstraße 79, 12437 Berlin

Beschreibung

Die Alpen sind für Feinschmecker die Destination schlechthin. Und was wird dort in den Bergen Südtirols und Österreichs serviert? Richtig - Knödel! Sie sind hier noch einen Tick besser als ihre bayerischen Namensvettern und werden in einer heißen Rindssuppe oder auf brauner Butter oder mit einem Eierschwammerlgulasch (Pilzgulasch) serviert und mit geriebenem Käse bestreut – eine wärmende vegetarische Köstlichkeit an kalten Tagen. Heute machen wir sie in vier Varianten: mit Salbei, mit Kürbis, mit Roter Beete und natürlich mit Käse. Etwas Frisches gibt's auch dazu: einen knackigen Salat. Zum Schluss verwöhnen wir uns mit einem süßen Knödel, Bourbon-Vanilleeis und Schlagobers. Die Lebensmittelkosten sind im Kursentgelt bereits enthalten. Bitte bringen Sie eine Schürze, Geschirrhandtücher, Getränke und Vorratsdosen mit.

Zusatzinformation

Bei einem Rücktritt ab 5 Tage vor Kursbeginn kann das Entgelt für die Kochzutaten nicht erstattet werden.

Alle Termine

Montag, 2026-09-21 · 17:30–21:15
Montag, 2026-09-21 · 17:30–21:15

Zur Anmeldung bei der VHS →

Anmeldung/Beratung: 90297 4055 · VHS.TK@ba-tk.berlin.de

Zuletzt aus der offiziellen Quelle aktualisiert: 26.08.2026 22:41

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