Fusion aus dem Nahen Osten

Kursnummer: TK-3835-H
Kategorie: Gesundheit (3.05)
Volkshochschule: Treptow-Köpenick
Leitung: Shay Dashevsky · alle Kurse dieser Leitung
Zeitraum: 01.09.2026 – 01.09.2026 (2 Termine)
Wochentage: Dienstag
Preis: 34,92 €
erm. Preis: 26,13 EUR
Plätze: 3 von 13 frei (mind. 7 Teilnehmende)
Ort: VHS Lernzentrum
Baumschulenstraße 79, 12437 Berlin

Beschreibung

Lassen Sie sich von der vielfältigen Kochkunst des Nahen Ostens verzaubern – eine harmonische Mischung aus den Traditionen verschiedener Völker. In diesem Workshop bereiten wir den würzigen Sephardischen Fischeintopf "Chraime" zu, der mit Tomaten und Paprika begeistert. Außerdem backen wir das traditionelle jüdische Zopfbrot "Challah" und servieren cremige Tahini-Sauce sowie aromatischen Baba Ganoush, einen Tahini-Dip mit gerösteter Aubergine. Zum Abschluss bereiten wir "Knafeh" zu – ein süßes Käsegebäck mit knusprigen Kadayif. Entdecken Sie die Aromen und Techniken des Nahen Ostens und lassen Sie uns gemeinsam diese köstlichen Gerichte zaubern! Die Lebensmittelkosten sind im Kursentgelt bereits enthalten. Bringen Sie bitte ein Geschirrtuch, Vorratsdosen und eine Schürze mit.

Zusatzinformation

Bei einem Rücktritt ab 5 Tage vor Kursbeginn kann das Entgelt für die Kochzutaten nicht erstattet werden.

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Dienstag, 2026-09-01 · 17:00–21:00
Dienstag, 2026-09-01 · 17:00–21:00

Zur Anmeldung bei der VHS →

Anmeldung/Beratung: 90297 4055 · VHS.TK@ba-tk.berlin.de

Zuletzt aus der offiziellen Quelle aktualisiert: 26.08.2026 22:41

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