Veganes Advents-Backen

Beschreibung

Gemeinsam Plätzchenteig ausrollen und ausstechen, Hefeteig kneten und formen, fleißig dekorieren und sorglos Naschen. In diesem Familienkurs entdecken Groß und Klein, wie vielfältig und lecker veganes Weihnachtsgebäck sein kann. Dabei wird gezeigt, wie klassische Winterrezepte auch ohne Ei, Butter und Milch gelingen. Während die Kinder ihrer Kreativität freien Lauf lassen können, lernen die Erwachsenen die Grundlagen erfolgreicher veganer Backrezepte kennen und erhalten praktische Tipps für das sichere Gelingen von Plätzchen und Hefegebäck. Ziel des Kurses ist es, ein grundlegendes Verständnis für veganes Backen zu vermitteln und die Freude am gemeinsamen Backen zu fördern. Die Teilnehmenden lernen die Funktion verschiedener Zutaten kennen, verstehen wichtige Techniken der Teigzubereitung und gewinnen Sicherheit im Umgang mit pflanzlichen Alternativen. 🙋 Gabrielle Coffey verbindet wissenschaftlichen Hintergrund mit langjähriger Erfahrung in der Gastronomie und einer großen Leidenschaft fürs vegane Backen. Zehn Jahre lang führte sie ihr eigenes veganes Catering und Café in Berlin, wo sie Backkurse und Backaktionen für Kinder veranstaltete. Mit viel Erfahrung, Kreativität und Freude am gemeinsamen Backen zeigt sie, wie lecker, abwechslungsreich und nachhaltig veganes Backen sein kann. ❕ Die Lebensmittelumlage für die verwendeten Zutaten (8,00 Euro) sind im Kursentgelt enthalten. Schlagwörter: Festliches

Zusatzinformation

Bitte bringen Sie zum Kochkurs eine Schürze und ein Geschirrhandtuch sowie eine Keksdose zum Mitnehmen von Gebäck mit. Zur Anmeldung: 1. Klicken Sie oben auf "In den Warenkorb" 2. Klicken Sie danach auf "Zur Kasse gehen" 3. Buchen Sie den Kurs, indem Sie sich einloggen oder neu registrieren. Hilfe zur Online-Anmeldung Oder senden Sie uns das Anmeldeformular zu. VHS für alle: Hinweise zum Unterrichtsort und zur barrierearmen Erreichbarkeit erhalten Sie hier. Teilen Sie uns gern mit, wie wir Sie bei der Kursteilnahme unterstützen können. Wenn Sie Fragen haben oder unsicher sind, ob der Kurs für Sie passend ist: Wir beraten Sie gern. Pa3877H