Kochkunst aus Indien I

Neue Rezepte - Kurs zum Einstieg

Kursnummer: Mi307-271H
Kategorie: Gesundheit (3.05)
Volkshochschule: Mitte
Leitung: Samima Khan · alle Kurse dieser Leitung
Zeitraum: 11.09.2026 – 02.10.2026 (4 Termine)
Wochentage: Freitag
Preis: 116,80 €
erm. Preis: 93,60 EUR
Plätze: 2 von 12 frei (mind. 6 Teilnehmende)
Ort: VHS Etagen
Turmstr. 75, 10551 Berlin

Beschreibung

Indien ist die historische Quelle vieler Gewürze, welche wir kennen und lieben. In den vorherigen Kursen haben wir viel mit diesen Gewürzen in den Speisen gearbeitet, um raffinierte indische Speisen gemeinsam zu kochen. Dieses Mal aber möchte ich noch intensiver in diesen Bereich mit den Kursteilnehmern vordringen und viele klassische Gewürzmischungen der indischen Küche selbst herstellen und in vielen regionalen indischen Gerichten anwenden. Im Kurs werden ein Fleischgericht und ein vegetarisches Gericht zubereitet. Samima Khan stammt aus Kalkutta, Indien. Kochen ist eines ihrer Hobbys, und mit ihrem Spaß und Experimentierfreude am Kochen möchte sie Sie anstecken.

Zusatzinformation

Bitte bringen Sie eine Schürze und 1-2 Geschirrtücher mit. Für verwendete Zutaten sind je Kurstermin 15 Euro im Kursentgelt enthalten.

Alle Termine

Freitag, 2026-09-11 · 18:00–21:00
Freitag, 2026-09-18 · 18:00–21:00
Freitag, 2026-09-25 · 18:00–21:00
Freitag, 2026-10-02 · 18:00–21:00

Zur Anmeldung bei der VHS →

Anmeldung/Beratung: 9018 37474 · vhs@ba-mitte.berlin.de

Zuletzt aus der offiziellen Quelle aktualisiert: 26.08.2026 22:41

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