Genussvoll kochen trotz Handicap: Weihnachtsmenü

Kursnummer: Re3286-H
Kategorie: Gesundheit (3.05)
Volkshochschule: Reinickendorf
Leitung: Martina Tschirner · alle Kurse dieser Leitung
Zeitraum: 04.12.2026 – 04.12.2026 (1 Termine)
Wochentage: Freitag
Preis: 39,59 €
erm. Preis: 31,46 EUR
Plätze: 1 von 12 frei (mind. 6 Teilnehmende)
Ort: Fontane-Haus
Königshorster Str. 6, 13439 Berlin
Zielgruppe: Andere Adressaten-gruppen

Beschreibung

Dieser Kochkurs ist speziell für Menschen mit körperlicher Einschränkung konzipiert, sei es durch einen Unfall, eine Erkrankung oder das Leben im Rollstuhl. Denn genussvoll kochen trotz Handicap ist möglich und mit den richtigen Hilfsmitteln macht es jede Menge Spaß. Menschen ohne Handicap sind ebenfalls im Kurs willkommen. Gemeinsam bereiten Sie ein festliches Menü zu, das einfach und barrierefrei umzusetzen ist: Für den ersten Gang kochen Sie eine Kürbiscremesuppe, gekrönt mit buttrigen Spekulatius-Crunch. Der vegetarische Hauptgang Pilzstroganoff ist nicht weniger köstlich als sein Vorbild mit Fleisch. Kindheitserinnerungen werden wach beim Nachtisch mit Milchreis und einem Kompott von Zitrusfrüchten. Mit praktischen Tipps und geeigneten Hilfsmitteln lernen Sie, wie Sie trotz einseitiger Armbeschränkung und mit Freude kochen können. Wie schneide ich mit nur einer Hand Möhren und Tomaten, wie schäle ich Zwiebeln und welche Töpfe eignen sich fürs einhändige Kochen? Im Einhänderkochkurs bekommen Sie Antworten und es werden spezielle Arbeitsgeräte vorgestellt. Der Fokus unseres Kurses liegt darauf, Genuss und Selbstständigkeit in der Küche zu fördern. Entdecken Sie die Freude am Kochen wieder - ohne Barrieren. Die Lebensmittelkosten für diesen Kurs betragen 15 Euro. Sie sind bereits im Kursentgelt enthalten. Sie werden bei einer kurzfristigen Stornierung ab dem dritten Tag vor Kursbeginn nicht erstattet.

Zusatzinformation

Der Kochkurs wird angeleitet vom Kochbuch-Autorenteam Martina und Nick Tschirner, die jahrelange Erfahrungen in der Einhänderküche mitbringen. Bitte mitbringen: Schürze, scharfes Messer, Geschirrhandtuch und Behälter für Kostproben.

Alle Termine

Freitag, 2026-12-04 · 11:00–15:00

Zur Anmeldung bei der VHS →

Anmeldung/Beratung: 030 90294-4800 · vhs@reinickendorf.berlin.de

Zuletzt aus der offiziellen Quelle aktualisiert: 26.08.2026 22:41

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