Nachhaltig Kochen

Beschreibung

Im Kochkurs „Nachhaltig Kochen“ wird aufgezeigt, wie einfach, kreativ und alltagstauglich eine saisonale, regionale Küche sein kann. Wir kochen mit Bio-Zutaten und nutzen Gemüse ganzheitlich von Kopf bis Fuß. Aus Schalen, Stielen und Resten entstehen überraschende Gerichte - zum Beispiel Knödel aus altem Brot, Mayonnaise aus Kichererbsenwasser oder Öl aus Möhrengrün. Sie erhalten praktische Tipps zu Einkauf, Lagerung und Resteverwertung und nehmen viele alltagstaugliche Ideen für die eigene Küche mit. ❕ Es wird vegan/vegetarisch gekocht. Sollten Sie ausschließlich vegan essen wollen, dann nehmen Sie bitte vor Kursbeginn unter info@coca-eat.de Kontakt mit der Kursleiterin auf. ❕ Die Lebensmittelumlage für die verwendeten Zutaten (15,00 €) ist im Kursentgelt enthalten. Schlagwörter: Nachhaltigkeit

Zusatzinformation

Bitte bringen Sie zum Kochkurs eine Schürze, ein Geschirrhandtuch, ein scharfes Messer sowie Verpackungsmaterialien/Dosen zum Mitnehmen von Speisen mit. Zur Anmeldung: 1. Klicken Sie oben auf "In den Warenkorb" 2. Klicken Sie danach auf "Zur Kasse gehen" 3. Buchen Sie den Kurs, indem Sie sich einloggen oder neu registrieren. Hilfe zur Online-Anmeldung Oder senden Sie uns das Anmeldeformular zu. VHS für alle: Hinweise zum Unterrichtsort und zur barrierearmen Erreichbarkeit erhalten Sie hier. Teilen Sie uns gern mit, wie wir Sie bei der Kursteilnahme unterstützen können. Wenn Sie Fragen haben oder unsicher sind, ob der Kurs für Sie passend ist: Wir beraten Sie gern. Pa3790H